750 grammes
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Pâte à pizza épaisse et moelleuse

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une nouvelle recette de pâte à pizza qui a eu beaucoup de succès. Car mon Léo en plus d’adorer les cookies il adore les pizzas. J’ai pris la recette sur le blog papilles et Pupilles.


Ingrédients pour pizza :
- 225g de farine T55
125 ml d’eau tiède
30 ml d’huile d’olive vierge extra
- 1 cuillère à café de sel
- 7g de levure boulangère fraîche
- 1 cuillère à soupe d’origan


Préparation :
1- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Kitchenaid muni du crochet et pétrir 5 à 10 minutes. Il faut obtenir une pâte soupe et élastique.
2- une fois le pâton formé, mettez-le dans un saladier, couvrez-le d’un torchon propre et laissez lever environ 1h30 à température ambiante. Il faut que la pâte double de volume.
3- renversez le pâton sur le plan de travail légèrement farine. Expulsez l’air du pâton et aplatissez la pâte à la main ou avec un rouleau pâtissier mais laissez bien les bords un peu plus épais.
4- déposez la pâte sur une plaque de four recouvert de papier cuisson ou d’une Silpat . Laissez lever 15 minutes.
5- Garnir votre pizza. Pour moi de sauce tomate maison, coppa, tomates séchées, gruyère râpé et olives.
6- Enfourner 20 minutes à 200°

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Messergaster 12/07/2020 14:26

Il n'y a plus qu'à se faire plaisir avec les garnitures ahah !

Nicole passions 02/06/2020 15:43

Je ne reçois plus tes newsletters...u e bonne pizza ça me dit... Bisous

Christalie 25/05/2020 11:26

Alors là , je passe , ma préférence va aux pâtes fines !! bisous

Une Petite Faim 24/05/2020 22:42

coucou la pate pizza maison, il n'y a rien de meilleur, bisous

kekeli 24/05/2020 05:57

Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

patricia 23/05/2020 14:37

Coucou Christelle,
Je vois que tu laisses reposer ta pâte à pizza, il faut que j'essaye car moi je la fais toujours à la dernière minute et je galère pour l'étaler.
Bon week-end
Bisous

Assia 23/05/2020 12:38

Coucou Christelle, tu as déménagé apparemment mais je n'arrive paf a accéder en suivant le lien ma belle. Bisous

Ponpon 23/05/2020 09:28

Coucou, chaque fois que je clique sur l'adresse de ton blog laissée en com chez moi, j'arrive sur un drôle d'endroit...
https://lacuisinedepoupoule.wordpress.com/
????
Bizz

zika 22/05/2020 13:37

Ma favorite cette pizza, j'adore, bonne journée, bisou.

gridelle 22/05/2020 11:57

super pâte!

plaisiretequilibre 20/05/2020 08:56

Pâte épaisse ou fine, je suis toujours partante pour une pizza faite maison ! Bisous

Nadège 19/05/2020 17:04

Une bonne pâte à pizza, moelleuse, bien garnie, on se régale toujours !
bizzz

kekeli 19/05/2020 06:21

Je fais moi aussi ma pâte à pizza moi-même car nous aussi nous l'aimons bien épaisse.
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

ISCA 18/05/2020 19:30

C'est certain que les jeunes apprécient particulièrement les pizzas !

samar 18/05/2020 00:20

Une pâte a pizza maison rien de mieux pour se régaler
bisous Christelle

Plume et Prose 17/05/2020 14:13

A pâte épaisse ce sont mes préférées

Assia 17/05/2020 12:13

C'est la pâte la plus classique qui revient souvent à notre table. Bisousc

Isabelle 16/05/2020 15:34

rien de tel qu'une bonne pizza maison!

salima 15/05/2020 22:53

une bien bonne pizza ! bises

Brigitte / Les filles à table 15/05/2020 20:26

C'est tellement meilleur fait maison !! Bisous

Arthur P. 15/05/2020 16:29

Toujours top de faire sa pâte à pizza maison !!

camilleb 15/05/2020 09:52

hum ça m'a l'air bien bon...

guy59600 15/05/2020 00:12

jolie pâte et belle garniture
une bonne soirée bisous

nicole 14/05/2020 22:19

Une bonne pâte maison c'est vrai que c'est bien meilleur ;
bisous / Nicole

Natalia 14/05/2020 18:38

Elle est tellement meilleure la pâte à pizza maison !
Bisous

Renée 14/05/2020 15:20

Pas pour nous on ne l'aime qu'ultra fine...mais merci. Bisous douce journée

Yolande 14/05/2020 08:23

une bonne pizza maison... ici aussi il y a des amateurs... ;)
bizzzooo

mamimijane 14/05/2020 07:53

simple et efficasse,
bonne journée bizzz

LespetitsplatsdeBéa 14/05/2020 07:43

Avec cette touche d'origan ça me plaît bisous

luna 14/05/2020 06:57

un délice!!
bonne journée