Courgettes au pesto - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour;
Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai réalisée avec les courgettes de mon congélateur. J’ai pris cette recette sur mon application Cookéo. Nous avons beaucoup aimé.

Ingrédients pour 4 :
- 1 kg de courgettes
- 6 cuillères à soupe de pesto
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 pincées d’herbes de Provence
- 6 pincées de parmesan
- 200 ml d’eau
- Sel et poivre

Préparation :
1- Couper les courgettes en cubes.
2- Mettre les courgettes dans le panier vapeur. Mettre les 200 ml d’eau dans la cuve. Insérer le panier dans la cuve fermée. Régler 3 minutes cuisson sous pression.
3- Vider l’eau de la cuve la sécher et laisser égoutter vos courgettes.
4- Régler votre Cookéo en mode mijotage.
5- Dans la cuve mettre l’huile, les courgettes, le pesto et les herbes de Provence, chauffer 4 minutes.
6- Saupoudrer de parmesan et servir.

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Isabelle 24/04/2020 09:22

J'adore le pesto. Il est pour moi synonyme de soleil, de l'été...et de gourmandise
Bisous

Justine 23/04/2020 11:29

Ca sent l'été avec cette recette =)

Cooking Julia 22/04/2020 21:36

Très belle assiette, cette verdure est très tentante !!

Not parisienne 21/04/2020 16:53

Coucou, super idée pour préparer les courgettes tiens, je retiens! Bisous et bonne journée!

guy59600 20/04/2020 23:25

une très belle assiette et délicieux les courgettes
une bonne soirée bisous

Nicole Passions 20/04/2020 22:52

Un plat extra pour moi... Bisous

Assia 20/04/2020 20:06

Voir ton assiette on a envie de passer à table immédiatement . J'ai faim
Bisous

zika 20/04/2020 19:19

Superbe idée de plat de courgettes, dommage pas de pesto, bisou !!!

yumelise 20/04/2020 18:52

Oh c'est à faire au plus vite ! Une recette Cookeo qui va me plaire !

Les Papilles de Karen 20/04/2020 17:12

Belle idée pour un accompagnement ! Ca donne envie :-) Belle journée, bisous

Val 20/04/2020 15:52

Très bonne idée d'accompagnement. J'adore le pesto, alors, je valide. Bsiosu

Ange et Délices 20/04/2020 15:42

Une jolie assiette bien appétissante !

sotis 20/04/2020 15:09

belle idée!!! bisous

nicole 20/04/2020 14:17

Pas de pesto et pas de quoi en faire, je mets la recette de côté quand même ;
bonne semaine ; bisous / Nicole

LespetitsplatsdeBéa 20/04/2020 11:16

Ce pesto est parfait pour relever la saveur un peu fade des courgettes bisous

mamimijane 20/04/2020 10:07

elle fait envie cette assiette,
bonne semaine bizzz

Palmira 20/04/2020 10:03

Une super idée je vais tester dès ce soir!
Bonne semaine!
Palmira

gut 20/04/2020 09:44

Entre le pesto et le parmesan ce plat de courgettes doit se révéler fort bon ! Une belle idée gourmande ! merci christelle ! gros bisous

Christalie 20/04/2020 09:40

je n'ai pas le cookeo ....mais ça a l'air sympa !! bisous

Arthur P. 20/04/2020 09:22

Oh que ça doit être bon ça, courgettes et pesto !

lesdelicesdethithoad 20/04/2020 09:14

ça devait être bien parfumé!!
bonne semaine

Yolande 20/04/2020 09:07

elle me plait beaucoup ta recette... vivement la saison des courgettes :)
bisous

papillonmyosotis 20/04/2020 09:05

Un chouette plat. J'ai justement 2 courgettes à cuisiner aujourd'hui.

choupette88 20/04/2020 09:01

Coucou ! Un petit passage pour te souhaiter une bonne semaine malgré le confinement !
Prends soin de toi ! Gros bisous de nous deux !

Emmanuelle 20/04/2020 08:53

Je suis fan de courgettes, ta recette me plait beaucoup. Bonne journée, bisous

delphine 20/04/2020 07:56

Un petit délice que tu nous proposes
Bises

Bonheur du Jour 20/04/2020 07:42

Courgettes et pesto : tout le Midi est là ! Je commence à avoir des courgettes chez le producteur et la saison sera longue donc il faudra varier les accompagnements.
Bonne journée.