Sirop de cerise au thermomix

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Je vous remonte cette recette

Voici une recette que j’ai trouvée au hasard car il me restait des cerises et ayant déjà fait le clafoutis et la confiture je me suis demandé quoi faire encore. J’ai donc tapé cerise sur le site thermomix et voilà que je suis tombé sur le sirop de cerises. Je me suis lancé, le résultat très content vraiment très bon. Seul bémol moi je n’avais pas compris que cela allait me donner juste une portion pour mélanger avec de l’eau pour une bouteille de 1 l. Blonde comme je suis, je croyais que j’allais me retrouver avec 1l de sirop pur. La prochaine fois j’essayais avec 1 kg de cerise.
Ingrédients :
 

• 100g de cerise dénoyautée
•  50g de sucre
•  3 cuillères à soupe d’eau

Préparation :

1. mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 10 min/100°/mijotage
2. Mixer en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 7 pendants 15 secs.
3. Mettre dans une bouteille préalablement stériliser dans une eau bouillante. Laisser refroidir et déguster

Ce sirop se garde 1 mois au frigo après ouverture