Sirop de cerise au thermomix

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Je vous remonte cette recette

Voici une recette que j’ai trouvée au hasard car il me restait des cerises et ayant déjà fait le clafoutis et la confiture je me suis demandé quoi faire encore. J’ai donc tapé cerise sur le site thermomix et voilà que je suis tombé sur le sirop de cerises. Je me suis lancé, le résultat très content vraiment très bon. Seul bémol moi je n’avais pas compris que cela allait me donner juste une portion pour mélanger avec de l’eau pour une bouteille de 1 l. Blonde comme je suis, je croyais que j’allais me retrouver avec 1l de sirop pur. La prochaine fois j’essayais avec 1 kg de cerise.
Ingrédients :

100g de cerise dénoyautée
50g de sucre
3 cuillères à soupe d’eau

Préparation :

mettre tous les ingrédients dans le bol et cuire 10 min/100°/mijotage
Mixer en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 7 pendants 15 secs.
Mettre dans une bouteille préalablement stériliser dans une eau bouillante. Laisser refroidir et déguster

Ce sirop se garde 1 mois au frigo après ouverture

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Not parisienne 08/08/2019 08:55

Coucou, j'adore les cerises alors je note cette recette ! Bisous !

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 05/08/2019 11:48

Quelle jolie couleur, j'en prendrais bien un verre ! Biz.

Doria 03/08/2019 20:59

C'est une très bonne idée ce sirop maison et c'est très bon !
Bisous, Doria

Brigitte / Les filles à table 03/08/2019 13:37

Je n'en ai jamais fait aux cerises, et pourtant ils sont bien meilleurs fait maison ces sirops ! Bisous

Viviane 03/08/2019 09:38

J'ai déjà fait du sirop de menthe, du sirop de cassis mais jamais de cerises... et pourtant c'est mon fruit préféré dont je me goinfre sans vergogne. Il me reste à attendre l'année prochaine pour tenter ce sirop !
Belle journée. Bizh. Viviane

Gourmandisesdelo 03/08/2019 04:06

Le sirop maison c'est top, naturel et moins sucré que l'industriel
Bon week bises

samar 03/08/2019 03:25

ahh le sirop de cerise je ne l'ai jamais réalisé ça doit être super bon
bisous Christelle

zika 02/08/2019 23:34

Très joli et très pratique pour les préparations et desserts, bisou !

Cooking Julia 02/08/2019 23:26

La couleur est superbe !! Bises

guy59600 02/08/2019 22:44

très joli sirop
excellente soirée bisous

Omothermix.com 02/08/2019 20:21

Le momix est un robot excellent pour faire des sirop maison. Cette recette à la cerise me plaît beaucoup. À tester.

yumelise 02/08/2019 18:58

C'est top cette recette ! J'imagine en cocktail avec ou sans alcool, sur la terrasse...

Val 02/08/2019 18:39

Je ne suis pas fan de cerises, mais pour le coup, j'aimerais bien le goûter. La couleur me plaît, et fait maison, c'est tjs bon. Bisous

sotis 02/08/2019 16:00

un sirop maison c'est tellement meilleurs que celui du commerce!!! bisous

Natalia 02/08/2019 15:32

Très bonne idée ! Ca doit être délicieux.
bisous

Nicole passions 02/08/2019 15:17

Une tres belle idee que celle ci... bisous

mamimijane 02/08/2019 10:23

une belle idée ce sirop,
bonne journée bizzz

Emmanuelle 02/08/2019 10:12

J'aime beaucoup l'idée, je n'y aurais pas pensé. Bonne journée, bisous

Christalie 02/08/2019 09:31

j'ai fais aussi à une époque ...puis ils s'en sont lassé à la maison ! ;-) mais c'est très bon !!

Marie 02/08/2019 09:21

Miam..quelle bonne idee

corinnette 02/08/2019 08:56

il doit être délicieux
bises

delphine 02/08/2019 08:48

Extra c'est une bonne idée
Bises

LespetitsplatsdeBéa 02/08/2019 08:29

Ça doit être très bien pour parfumer des yaourts maison bises

gut 02/08/2019 08:16

Ca change des autres sirop ! je suis certaine qu'un petit Andy a du l'apprécier ! merci christelle ! gros bisous

nath 26/06/2017 16:28

Recette réalisé avec le TM31

nath 02/07/2017 12:48

Refaite sans l'eau pour un gout de cerises plus prononcé ..

nath 26/06/2017 16:27

Après avoir réalisé ta recette de confiture ( sans le citron ) et ton sirop m'a donné l'inspiration d'en réalisé aussi donc j'ai trouver une recette avec 1 kg de cerises, 750 gr de sucre, 1 verre d'eau à moutarde mais je l'estimais pas assez sucré donc refais sans l eau . 10 mn/ 100/ mijotage
puis mixé 15 s/ VIT 7 .
Par contre, je l'ai réalisé en 2x et passé 2 fois au tamis pour que cela soit un beau sirop lisse . J'ai pas encore gouté le second. Recette réalisé avec le TM5.

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