22 Juin 2014
Voici une recette prise sur le site de flo en cuisine car pour la 2eme fois je participe à un tour rapide en cuisine qui est le n°156. J’ai donc du choisir une personne chez flo en cuisine est des que je suis tombé sur cette recette. Je me suis dit faut que je la teste pour que mon grand mange des légumes ! Et sa a marcher il a adoré, il ma même demander quand es se que j’allais en refaire car c’était trop bon.
Ingrédients :
2 gousses d’ail
350g de courgette
100g de chapelure
10g d’huile d’olive
100g de farine
75g de gruyére rapé
Sel, poivre à votre convenance
1 oeuf
Recette:
Éplucher les courgettes et les couper en cube (photo 2) couper l’ail en petit cube (photo 3) et le mettre dans le bol avec l’huile d’olive et les courgettes chauffer 15min/100°/vit1.
Ajouter la farine, la chapelure, l’œuf et le gruyère et mélanger 30sec/vit6. Vider dans un bol formé des boulettes avec vos mains.
Mettre une noix de beurre dans une poêle et faire dorer les boulettes à feu doux environ 5min sur chaque face.
Et voilà moi j’ai servi avec une brandade de thon (photo 4) !
Pas de fioriture, mais une recette simple et gourmande parfaite et légère pour le soir. Les courgettes farcies peuvent se servir seules, accompagnées d'une salade ou encore pour les vrais gourmands
voici ou j'ai prit la recette!
les organisateur de ce tour
personne qui prend la recette chez moi