2 Juin 2014
Je n’avais pas de temps devant moi et je n’avais plus de brioche pour mon petit déjeuner. Malheur comme vais-je faire ?? Puis je me suis souvenue que en flânent sur mon blog préférer (http://www.montiroirarecettes.com/) j’avais vu une recette de briochette rapide. Me voilà donc partie à la recherche de ces brioches. Je les ai réalisées et en 30minutes avec l’aide de mon Momo (bien sur) j’avais mes brioches pour mon petit déjeuner. Verdict vraiment très bon avec se gout de vanille et de chocolat. C’est sur se n’est pas une brioche ultra moelleuse mais sa dépanne bien à refaire !
Ingrédients pour 6 à 8 briochettes express :
Préparation :
Dans le bol, la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel, l'œufs battu, l'arôme de vanille et la crème. Mélanger 30sec/vit5.
Ajouter le chocolat et mixer 10sec/vit6.Garnir chaque moule aux trois quarts (voire un peu moins, les briochettes gonflent beaucoup). Je les ai badigeonnées de lait, mais vous pouvez bien-sûr prendre plutôt du jaune d'œufs pour une dorure plus prononcée. J'ai ajouté quelques gros grains de sucre, pour le croquant.
Enfourner à 160°C pour 25 minutes