Terrine de cabillaud

Voici une recette que j’ai prit sur le blog de Choutambouilleto. Je participe à un jeu ou on est tiré au sort et chaque personne doit réaliser une recette prise sur le blog de la personne désigner, moi je suis donc tombé sur le blog de cette personne. Cette terrine ma tapé dans l’œil et franchement elle est vraiment très bonne et très simple a réaliser. Bien sûr je l’ai adapté à mon Momo mais le résultat est le même.

Ingrédients :

3oeufs

500g de cabillaud cuit

15cl de lait concentré non sucré

Le jus d’un demi-citron

40g de chapelure

50g de gruyère râpé

Estragon

Sel et poivre à votre convenance

Recette :

Emietter le cabillaud le mettre dans le bol ainsi que les œufs, le lait, le jus de citron, la chapelure, le gruyère, l’estragon et le sel et poivre. Mixer 30sec/vit5

Verser ce mélange dans un moule à cake et enfourner 30 à 35minutes à 180°.

Laisser refroidir avant de démouler et garder au frais quelque heure avant de servir avec une mayonnaise.

Encore merci à Choutambouilleto (je vous ai mit le liens) pour cette super recette et à miss en cuisine (je vous ai mit le liens) pour m’avoir permis de participé à se premiers tour rapide n°155 pour moi mais je ne pense pas le dernier car sa nous permet de rencontrer plein de jolie blog !