Confiture, thermomix

Confiture de prune jaune au thermomix

30 Juillet 2019

Rédigé par Christelle Robin et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christellerobin7@gmail.com) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Bonjour,

Je vous remonte cette recette de confiture.

Après la cerise, la fraise et les abricots voici la confiture de prunes jaunes ! Ma mamie m’a donné 2 kg de prunes jaunes, cool des prunes sans pesticide ni engrais je vais pouvoir faire de bonnes confitures maison avec mon Momo. C’est mon beau-père et ma copine valoche qui vont être content (ce sont des fanes de confiture alors je les fournis). Allez plus de blabla à vos fourneaux.
Ingrédients :

600g de prunes
350g de sucre

Préparation :

dénoyauter et laver vos prunes et les mettre dans le bol vous pouvez mixer 5 secs/vit5
Ajouter le sucre programmer 15min/varona/vit2 en ôtant le gobelet et mettre dessus le panier de cuisson (pour éviter les éclaboussures ou que Momo vomisse). (Photo 2)
À la sonnerie reprogrammer 10 min/100°/vit2.
Vider dans des pots, les fermer et les retourner pour les stériliser.

Voilà simple et rapide !
Avec mes 2 kg j’ai fait 7 pots de 345 ml environ (un était plus grand)

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Sanchez Pierre 07/07/2020 12:40

Petite question est ce que peut être éplucher les prunes rendrait la confiture moins acide ?? pour revenir à un précédant message sur l'acidité des prunes les miennes ont été ramassé au sol donc bien mûrs cela dit une très bonne recette

Sanchez Pierre 07/07/2020 12:29

Je viens de faire la confiture de prunes mais je m'aperçois quel est vraiment très liquide après une nuit au frigidaire est ce normale ou dois je les recuire un peu en rajoutant de la pectine ???

EMILIE BOUCHER 06/09/2019 12:22

On peut utiliser du confisuc à la place, avec les mêmes proportions ?

La cuisine de poupoule 06/09/2019 14:57

Bonjour oui sans problème

fanfan49 04/08/2019 19:37

confiture acide

La cuisine de poupoule 06/08/2019 06:23

Cela vient de vos prunes qui devraient pas être assez mûres

Spitzy69 02/08/2019 13:41

Confiture réalisée hier, un régal ce matin au petit déjeuner. Les prunes jaunes du jardin étant de base très sucrées, j'ai mis un peu moins de sucre en poudre que la recette.

Gourmandisesdelo 02/08/2019 03:44

hmmmm, j'en tartinerai bien sur mon pain à mon réveil tout à l'heure, il n'y a pas meilleur qu'une bonne confiture maison
bises

omothermix.com 01/08/2019 12:37

Tellement bonne et tellement simple à faire avec le thermomix la confiture, que dès que je peux j'en fait. Dommage pas de prunes dans le jardin, mais cela semble excellent ;)

Viviane 01/08/2019 09:24

Parfait pour se régaler de ces fruits du soleil quand l'hiver sera revenu !!!
Belle journée. Bizh

salima 30/07/2019 21:33

un délice ! bises

Val 30/07/2019 20:48

ça doit être bien cet engin pour les confitures car on ne s'occupe de rien! Bisous

zika 30/07/2019 20:08

Des tartines généreuses en perspective, bisou !

Brigitte / Les filles à table 30/07/2019 17:56

C'est pratique de faire des confitures avec ton Momo, et en plus de bons fruits sans pesticides !! Bisous

gut 30/07/2019 16:21

Après la confiture à la banane c'est la confiture de prunes que je préfère ! Je ne vais pas tarder à faire les miennes ! merci ma christelle ! bonne fin de journée ! gros bisous

Natalia 30/07/2019 15:01

J'adore les prunes à toutes les sauces. Ça doit être une vrai délice !
Bisous

miss gleni 30/07/2019 14:32

j'aime beaucoup la confiture de prunes ; bisous - Nicole

Binchy 30/07/2019 14:10

Hum ! Un régal ! J'ai fait de la confiture d'abricots il y a environ trois semaines déjà.
Je te souhaite un agréable mois d'août avec tous les tiens et je t'embrasse très fort.
Bernadette.

guy59600 30/07/2019 14:01

une excellente confiture
très bon après-midi bisous

sotis 30/07/2019 13:39

excellente cette confiture!!!! bisous

corinnette 30/07/2019 12:00

hummm une super confiture
bises

Ponpon 30/07/2019 11:56

Bin ici, on attend toujours les prunes....
Bizz

mamimijane 30/07/2019 11:40

une très belle confiture et surement délicieuse,
bonne journée bizzzzz

Isabelle 30/07/2019 10:37

J'adore la prune et ta confiture me fait de l'œil!

Michèle 30/07/2019 10:20

Quel régal et quelle belle couleur!! Bisous

Emmanuelle 30/07/2019 09:27

Une bonne confiture avec des fruits du jardin, quelle chance !! Bonne journée, bisous

Bienvenue chez Amélie 30/07/2019 09:01

C'est vrai que la confiture maison a beaucoup de succès dans ma douce chaumière surtout lorsque je fais une brioche maison...Elle m'a l'air bien bonne la tienne ! Bonne journée

delphine 30/07/2019 08:46

J'adore la confiture de prunes
Bises

Assia 30/07/2019 08:43

Tiens je n'ai pas mangé cette année de prunes, j'ai fait l'abricot. Bisous

Christalie 30/07/2019 08:42

une bonne confiture celle-là aussi ! bonne journée bisous

vanni 30/07/2019 06:54

Une superbe confiture de quoi ce régaler au petit-déjeuner...
Bonne journée
Bisous

Not Parisienne 30/07/2019 06:39

Coucou, super sympa ta confiture aux prunes, ça me rappelle ma grand-mère qui m'en avait donné un pot il y a quelques années, j'adore, bisous!

gridelle 30/07/2019 05:17

tiens j'aurais bien tenté la confiture de prunes!

Cambos jacqueline 07/10/2018 11:20

merci je procède de suite!!!!

Gaillard 21/08/2018 08:54

Bonjour,
Quand je retourne nom pot de confiture il fuit ?

Gaillard 21/08/2018 11:55

Merci!!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/08/2018 10:46

Bonjour,
C'est que vous avez mal fermer votre couvercle sinon il ne fuit pas. Il faut refermer le couvercle ou changer de pot car votre confiture va pourrir.