Vinaigre d'échalote (cadeaux)

Je vous présente aujourd'hui non pas des chocolat, mais du vinaigre d'échalote que je vais mettre dans mes paniers garnit. Encore une recette simple rapide et peu couteuse à réaliser. Il faut juste prévoir de le réaliser au moins 3 semaines avant d'y offrir pour que le vinaigre et bien macérer.

Ingrédients pour une bouteille de 300ml :

- 250g de vinaigre de vin rouge de qualité

- 3 échalotes

Préparation :

1- Trier et couper les échalotes en deux voir plus petit selon la taille de votre goulot.

2- Mettre les échalotes dans la bouteille et remplir de vinaigre.

3- Fermer et laisser macérer 3 semaines minimum.

Vous pouvez marquer sur votre étiquette comme utiliser se vinaigre avec des huîtres, des poissons en salade, etc.....