Donut's au four au thermomix

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Pour aujourd'hui ça sera donuts réaliser avec mes fils mercredi dernier, car il ne faisait pas beau et que mon petit Andy voulait des donuts comme Garfield. J'avais donc repéré une recette de donuts au four sur le joli blog de Vanille & chocolat (recette ici ). Je vous laisse donc découvrir cette super recette de donuts.

Ingrédients :

- 350g de farine

- 1 sachet de levure boulangère

- 120g de lait

- 60g de sucre

- 20g de beurre,

- 1oeuf,

- 1 pincée de sel

Glaçage :

- 200g Sucre glace thermomix

- 1 Blanc d’œuf

- Chocolat noir

- 10g de beurre

Préparation :

1- Dans le bol mettre le beurre couper en morceau et régler 2mIN30/50°/vit 2

2- Ajouter le lait et chauffer 2min/50°/vit2

3- Mettre le sucre mixé 10sec/vit4

4- Ajouter le reste des ingrédients régler 6min/bol fermé/épi

5- Sortir la pâte du bol former une boule couvrir d'un linge propre et laisser gonfler 1h.

6- Dégazer la pâte

Glaçage :

1- Dans le bol muni du fouet mettre le sucre glace et le blanc d'oeuf régler 10sec/vit4

2- Verser dans une poche à douille.

3- Rincer le bol et bien l'essuyer.

4- Mettre le chocolat et le beurre en morceaux et chauffer 5min/50°/Vit1

5- Tremper les donuts dans le chocolat ou le glaçage et décorer, selon vos envies.