Gateau à la pistache et chocolat au thermomix

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente le gâteau à la pistache. Je me suis inspirée de la recette de Loulou du blog de cuisiner et papoter ; un très joli blog que je vous recommande. J'ai réalisé en version individuelle, mais vous pouvez le faire en format classique. Ce gâteau et simple et très rapide à réaliser. Les enfants ont adoré, car il est très moelleux.

Ingrédients :

- 1 pot de crème dessert pistache

- 3 œufs

- 50g d'huile de colza

- 120g de sucre

- 1 cuillère à café d’arôme de pistache

- 1 sachet de levure chimique

- 240g de farine 110 (ou classique)

- 50g de pépite de chocolat

- 3 gouttes de colorant vert

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Thermomix :

1- Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et mixer 20sec/vit5

2- Ajouter les pépites de chocolat et mixer 10sec/vit3

3- Verser dans un moules à gâteau ou dans des moules individuelles.

4- Mettre au four et cuire 20 minutes à 180° (pour les petits) pour un gros le cuire 30minutes à 180°. Pour savoir si le gâteau et cuit planter la pointe d'un couteau si elle ressort sèche c'est bon sinon prolonger la cuisson.

Sans Robots :

1- Dans un cul de poule mettre tous les ingrédients à l'aide d'un batteur ou fouet mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

2- Verser dans un moules à gâteau ou dans des moules individuelles.

3- Mettre au four et cuire 20 minutes à 180° (pour les petits) pour un gros le cuire 30minutes à 180°. Pour savoir si le gâteau et cuit planter la pointe d'un couteau si elle ressort sèche c'est bon sinon prolonger la cuisson.