31 Mai 2015
Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Voilà le dernier jour du mois est arrivé c'est le jour où je dois publier ma recette pour une escapade en cuisine. Le thème de ce mois si était apéro party j'ai dû choisir une recette chez Kalidu blog kali piplette et les sept chaudrons et c'est chou du blog Choutambouilletoutqui vient piocher une recette chez moi.
J'espère être dans le thème avec cette recette, car j'ai eu beaucoup de mal à trouver une recette. J'ai donc servi ces minis moelleux pour un apéro dinatoire. Les gens ont beaucoup aimé surtout ceux au Roquefort. J'en avais fait avec de l'emmental pour les enfants. Je vous recommande ces minis moelleux qui sont très moelleux. Le plus de ces petits moelleux c'est qu'ils sont sans gluten et sans laitage.
Ingrédients :
- 15 cl de crème de soja
- 3 œufs
- 2 pots à yaourt de poudre d'amande
- 1 pot de farine d'épeautre
- 1/2 sachet de levure
- 1 courgette
- 2 tranches de jambon coupé en petits lardons
- 20g de roquefort Papillon coupé lanières
- 20g d'emmental râpé
- sel, poivre à votre convenance
- une petite branche de thym citron (1 cuillère à café pour moi)
- une jeune pousse de romarin (1/2 cuillère à café pour moi)
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Thermomix :
1- Nettoyez et râpé la courgette à l'aide d'une râpe ou couper en petit dés
2- Dans le bol mettre tous les ingrédients (sauf les courgettes, jambon et fromage) et mixer 30sec/vit5
3- Ajoutez les courgettes et le jambon mixer 5sec/vit3
4- Verser dans des empreintes à muffins
5- Déposer dessus les lamelles de fromage.
6- Enfourner 20minutes à 180°. Adapter la cuisson à votre four, comme dit Mercotte la cuisson varie, selon chaque four.
Sans Robots :
1- Nettoyez et râpé la courgette à l'aide d'une râpe ou couper en petit dés
2- Cassez les œufs dans un saladier et mélangez avec la crème de soja. Salez et poivrez à votre goût.
3- Ajoutez la poudre d'amandes, la farine et la levure. Mélangez.
4- Ajoutez enfin la courgette, les lardons de jambon et le thym et romarin coupés menu.
5- Verser dans des empreintes à muffins
6- Déposer dessus les lamelles de fromage.
7- Enfourner 20minutes à 180°. Adapter la cuisson à votre four, car comme dit Mercotte la cuisson varie, selon chaque four.
kali piplette et les sept chaudrons
un voyage dans un monde culinaire, fantastique et un peu fou où on apprendra à allier savoir, plaisir,bien-être et bon sens.
Chrystel 02/06/2015 11:15
Emilie ramène sa fraise 02/06/2015 10:31
choupette82 02/06/2015 09:44
Mam'presso 02/06/2015 09:35
sophie 02/06/2015 08:50
Recette thermomix 01/06/2015 21:19
Viane 01/06/2015 18:19
Gabie 01/06/2015 16:03
Amalia 01/06/2015 13:19
Isabelle 01/06/2015 11:09
Nathalie 31/05/2015 20:48
kali 31/05/2015 20:15
la cuisine de poupoule 31/05/2015 20:20
Martine 31/05/2015 17:11
Val 31/05/2015 17:08
lolo 31/05/2015 15:38
delphine 31/05/2015 13:38
Mely 31/05/2015 10:30
Calinhorely 31/05/2015 09:58
Corinne / Mamou and Co 31/05/2015 08:19
la cuisine de poupoule 31/05/2015 09:04