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Croque monsieur brasserie pour finir les restes

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Croque monsieur brasserie pour finir les restes

Coucou,

Je vous présente une recette que je fais régulièrement les dimanches soir pour finir les restes de mon frigo. J'ai trouvé cette recette chez ma copinaute Cindy du joli blog mon Tiroir à Recettes.On adore cette recette surtout que je n'ai pas d'appareil à croque-monsieur donc idéals, de plus les croque-monsieur sont très moelleux et pas sec du tout. Ces croques sont très légers contrairement aux idées ressuis il n'y a pas de béchamel à l'intérieur seulement du lait et du gruyère. Je vous laisse découvrir cette pseudo recette, car c'est plus une idée.

 

Ingrédients pour 8 croques Monsieur :

- 16 tranches de pains de mie (recette thermomix ici recette kiki ou autres ici)

- 8 tranches de jambon ou autres reste du frigo (jambon, saucisson et fromage de chèvres pour moi, mais on peut aussi mettre des légumes)

- Du lait environ (25cl mais vraiment environ, car je ne mesure jamais, Cindy ne donne pas les quantités)

- 4 grosses poignées de Gruyère râpés voir plus, selon votre gout.

Préparation :

Préchauffer le four à 240°

 

Croque monsieur brasserie pour finir les restes

1- Mettre le fromage râpé dans un bol, le couvrir de lait. Laisser tremper une dizaine de minutes environ

Croque monsieur brasserie pour finir les restes

2- Sur 8 tranches de pains de mie mettre la garniture (jambon ou autres) de façon à ce que la garniture ne dépasse pas sur les coter.

3- Déposer par-dessus une pincée de fromage.

Croque monsieur brasserie pour finir les restes
Croque monsieur brasserie pour finir les restes
Croque monsieur brasserie pour finir les restes

4- Refermer le croque-monsieur en ajoutant la seconde tranche de pain de mie, puis couvrir généreusement du fromage râpé restant.

5- Avec une cuillère, mettre une partie du lait restant (pas tout, sinon le croque-monsieur serait trop imbibé).

6- Mettre a chauffé sous le grill du four une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré sur le dessus.

7- Servir aussitôt avec une salade verte.

Croque monsieur brasserie pour finir les restes
Croque monsieur brasserie pour finir les restes
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V
Mon incontournable moment de plaisir, quand je déjeune seule, avec un bon bouquin, dans une brasserie !!
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I
Dés que je vois brasserie j'accoure ! Tes croques sont très beaux !
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B
tes croque auraient eu du succès chez moi, c'est la solution dépannage qu'on préfère souvent a la maison, avec une soupe du congélateur
bises ! bon weekend
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L
j'en aurais bien fait mon repas de tes croques !!
bizzz
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S
Miam, de très bon croques monsieurs idéaux pour manger les restes du frigo en effet !
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C
J'en fais souvent aussi, une recette Thermomix d'une amie justement ! ;) Bises
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P
Des croques bien généreux, une bonne idée pour le soir :) bisous et bonne soirée !
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N
Une délicieuse idée et bien pratique!! En plus avec du pain de mie maison! C'est parfait pour moi! Bisous
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C
hummmm un délice il va être 19h j'ai faim du coup lol
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C
Un grand miam pour nous
Merci Christelle
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D
Hum j'adore tu me fais drôlement envie, belle idée pour finir les restes
Bises et belle soirée
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S
l'idée du lait dans le fromage c'est orignal
je me note ça tiens
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J
Oh oui, oh oui, c'est également tout ce que l'on aime pour un plateau télé, merci à toi, c'est un partage bien appétissant ! Bises
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G
Un bon petit croque de temps en temps c'est bon !! bisous
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G
c'est une manière d finir les restes absolument géniale!
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A
J'adore cuisiner les restes souvent on en fait des festins!
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S
j'aime les restes, ils donnent souvent de bonnes idées!!! bisous
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S
Les choses les plus simples sont toujours les meilleures et il donne bien envie ton croque !! Bisous Christelle
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