750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Quenelles de chou-fleur au thermomix ou sans

Si vous réalisez l'une de mes recettes envoyer moi les photos à christelle.traynard@wanadoo.fr où s vous avez un blog le lien de votre recette et je vous mettrais à l'honneur.

Quenelles de chou-fleur au thermomix ou sans

coucou,

Voici une recette que j'ai pris sur le joli blog de ma copine Assia . Une recette simple qui permet de faire manger du chou-fleur au enfants

 

Ingrédients:

  • 600g de chou-fleur
  • 2oeufs
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • persil
  • 1 citron bio
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 700g d'eau
  • Sel et poivre à votre convenance

Préparation:

  1. Dans le bol du thermomix mettre l'eau. Dans le varona mettre les bouquets de chou-fleur et régler 25min/varona/Vit1.
  2. A la sonnerie vider le bol.
  3. Dans le bol mettre l chou-fleur et le reste des ingrédients e mixer 30sec/vit4
  4. Sortir la pâte du bol est former de quenelle ou des palets;
  5. Dans une friteuse faire frire vo quenelles si vous en avez pas comme moi faites les frire à la poêle.
  6. Servir avec une viande en sauce
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
S
Un chou - fleur associé avec tant de bonnes saveurs ne peut que plaire ! J'aurais aimé être à ta table **
Répondre
A
Merci pour cette recette, ça me donne des idées!
Répondre
A
Désolée pour les fautes c'est mon téléphone ☺
Répondre
A
Coucou ma douce, merci pour ton clin d'oeil, ils ont très appétissants et bien réussi. J'espère que vous avez aimé. Merci de m'avoir prévenue je suis en plein examens. Bisous
Répondre
G
c'est une jolie façon de cuisiner le chou fleur!
Répondre
S
Et si on n'a pas de thermomix mais un cooking
Répondre
Z
top Ca. Merci. Bonne journee
Répondre
M
Une super idée, je suis sûre qu'on adorerait chez nous !
Bisous.
Répondre
G
Je me disais aussi mais où je les ais vues ces quenelles de choux fleurs ! mais oui c'est chez Assia ! d'autant plus que je les ai mises de côté ... une réussite on dirait ... bisous
Répondre
V
En voilà qui sont bien parfumées et qui changent! Bisous
Répondre
P
oh quelle bonne idée, je n'ai jamais pensé au chou fleur lorsque je fais des croquettes, faudra que j'essaie :) bises et bon week-end
Répondre
D
Oh excellente idée..Encore merci pour ce beau partage
Bises et bon week end.
Répondre