23 Août 2015
Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Aujourd'hui je vous présente ma deuxième recette de pain d'épice première recette ici. J'ai trouvé cette super recette sur le blog de Thermominoux. Je n'ai quasiment rien changé à sa recette sauf de mettre de la purée d'amande et du lait d'amande de mon partenaire Perl’amande. J'ai utilisé les mélanger à pain d'épice de mon partenaire Aromatiques tropicales et de la farine de seigle bio acheter chez Biomonde.Je vous recommande ce pain d'épice qui est trop bon.
Ingrédients :
- 250g de farine de seigle bio
- 50g de purée d'amande (beurre dans l'original) bio
- 200g de miel bio
- 50g de vergeoise bio
- 50g de poudre d'amande bio
- 100g de lait d'amande bio (vache pour thermominoux)
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique bio
- 1 pincée de bicarbonate
- 10g de marmelade bio
- 10g d'épices pour pain d'épice bio
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
1- Dans le bol mettre le lait d'amande, la vergeoise et le miel mixé 5sec/vit4
2- Chauffer 4min/37°/vit2
3- A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients et mixer 30sec/vit4
4- Verser dans un moule à cake beurrer et fariner et enfourner 45 minutes à 180°. Adapter la cuisson à votre four pour savoir si votre cake et cuit planter la lame d'un couteau et si elle ressort sèche c'est bon sinon prolonger la cuisson.
Isabelle 26/08/2015 21:08
cake au citron 26/08/2015 17:15
wattoote 24/08/2015 21:19
gridelle 24/08/2015 19:15
jackie 24/08/2015 15:14
sotis 24/08/2015 14:00
Isca 24/08/2015 08:57
la cuisine de poupoule 24/08/2015 09:08
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Mely 23/08/2015 10:30
Nathalie 23/08/2015 10:26
Corinne / Mamou and Co 23/08/2015 09:51
delphine 23/08/2015 09:00
Val 23/08/2015 08:48
la cuisine de poupoule 23/08/2015 08:50
la nonna 23/08/2015 07:51
la cuisine de poupoule 23/08/2015 08:34