750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Verrines coulis d'abricots et chantilly sur lit de flocon d'avoine

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Verrines coulis d'abricots et chantilly sur lit de flocon d'avoine

Re coucou,

Je ne savais pas si j'aurais le temps de réaliser ma recette pour ceux défi culinaire #5 dont la marraine de ce mois-ci est Sylviane du joli blog les vagabondage de Viane. Elle a choisi comme thème l'abricot alors autant vous dire que j'ai tout fait pour réaliser une recette car j'adore l'abricots. J'ai donc réalisé un coulis d'abricots avec mon thermomix et fait une chantilly avec mon kitchenaid et le tour et jouer. Des verrines simple et très rapide à réaliser. Je remercie Floriane du blog ma petite cuisine gourmande la créatrice de ce jeu qui est top. Allez je vous donne ma recette.

 

Ingrédients pour 4 verrines (vous pourrez en faire plus selon la taille)

Coulis :

- 500g d'abricots

- 100g de sucre roux de mon partenaire Alter Eco

Chantilly :

- 20cl de crème entière bien froide

- 10g de sucre

Montage :

- 1 cuillère à café de flocon d'avoine par verrine

- Des amandes effilé griller pour la déco

Préparation :

Coulis :

1- Dans le bol du thermomix mettre les abricots dénoyauté ainsi que le sucre. Chauffer 15 min/100/vit2 en ôtant le gobelet

2- A la sonnerie mixer 1min/vit10

3- Verser dans un plat pour qu'il refroidisse ou le mettre en bouteille pour le conserver c'est ce que j'ai fait pour un parti pour un futur bavarois.

Chantilly :

1- Dans le bol mettre la crème très froide et fouetter durant 1 minute au bout des 1 minute ajouter le sucre battre jusqu'à ce que la crème est prise.

Montage :

1- Mettre 1 cuillère à café de flocons d'avoine

2- Puis une couche de coulis d'abricots.

3- Mettre votre chantilly dans une poche a douille et remplir les verrines.

4- Parsemer d'amande effilée grille.

5- Servir

 

Verrines coulis d'abricots et chantilly sur lit de flocon d'avoine
Verrines coulis d'abricots et chantilly sur lit de flocon d'avoine
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
Bonjour Christelle, c'est Brigitte du blog Les filles à table. J'ai été tirée au sort par Florine pour le défi #6, avec pour thème l'aubergine. Si cela te dit, j'aimerais bien te compter parmi nous pour ce nouveau défi !! Et si oui, rendez-vous sur mon blog ! Bises Brigitte
Répondre
D
Des coupes gourmandes....
Répondre
I
Voilà un dessert sain et plein de bonnes choses
Répondre
G
elles ont tout simplement parfaites ces verrines!
Répondre
W
ces verrines sont bien gourmandes
Répondre
S
elles sont très gourmandes ces verrines!!! bisous
Répondre
I
Des coupes rafraîchissantes et de saison !
Répondre
V
Moi, j'adore ce genre de dessert facile et bon! Bisous
Répondre
J
de bien gourmande verrines!! bises
Répondre
E
Miam, ce que ça doit être bon!
Répondre
A
De jolies verrines! j'en ai fais à la rhubarbe, a la maison on raffole de ces desserts. Bisous
Répondre
D
Hum tu me donnes faim, moi aussi j'adore les abricots cela donne envie
Bises
Répondre
M
Moi aussi j'adore les abricots...et la chantilly aussi;)
Répondre
V
Une jolie gourmandise tout en légèreté... Recette validée !! Bises Christelle
Répondre
L
Là je te suis totalement, c'est une petite merveille pour finir un bon repas. Merci du partage, gros bisous
Répondre
L
juste un gros miam
Répondre
Y
Une verrine qui me plait beaucoup !
Répondre
C
Une verrine fruitée et gourmande, parfait pour la saison !! :) Bises
Répondre
L
hum, quelle superbe verrine de saison !
Répondre