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Muffins au chocolat sans gluten au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Muffins au chocolat sans gluten au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous présente une recette de muffins sans gluten. C'est mon grand Léo qui les a réalisés (oui avec mon aide bien sûr à 7 ans quand même). Je m'excuse, mais je ne me souviens plus où j'avais repéré cette superbe recette. Je vous recommande ces muffins qui sont ultra moelleux et fondant en bouche à refaire et refaire. Il a mis une praline, car il adore ça, mais vous n'êtes pas obligé.

 

Ingrédients pour 10 muffins :

- 150g de chocolat noir de mon partenaire Alter Eco

- 80g de sucre de canne de mon partenaire Alter Eco

- 3 œufs

- 75g d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

- 75g de farine de riz de ma vie sans gluten

- 1 cuillère à café de poudre à lever de ma vie sans gluten

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le chocolat et faire fondre 4min/50°/vit1

2- Ajoutez les œufs, le sucre et mixer 10sec/vit6

3- A la sonnerie mettre l'huile, la farine et la poudre à lever mixé 30sec/vit5

4- Versez dans des empreintes à muffins remplie au ¾ .5- Mettre au centre de chaque muffin une praline rose

6- Enfournez 20 à 25 minutes à 180°

7- Laisser refroidir avant de démouler

Sans robots :

1- Faire fondre le chocolat au bain mari

2- Fouetter les œufs et le sucre et l'incorporer au chocolat fondu

3- Ajoutez l'huile, la farine et la poudre à lever et bien mélanger.

4- Versez dans des empreintes à muffins remplie au ¾ .

5- Mettre au centre de chaque muffin une praline rose

6- Enfournez 20 à 25 minutes à 180°

7- Laisser refroidi avant de démouler

Muffins au chocolat sans gluten au thermomix ou sans
Muffins au chocolat sans gluten au thermomix ou sans
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D
Sans...doute bien gourmands.
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S
ils sont magnifiques et super appétissants!bisous
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S
ils sont trop trop beaux !! mhh j'en chiperais bien un
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C
hummmm j'adore les muffins
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A
Parfait, très bon et la c'est pas la cerise sur le gâteau mais super cette idée de praline jolie et bon.
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C
Qu'ils sont mignons ces petits muffins avec leur coeur rouge, je craque !
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F
Waouhhhh j adore !!!
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C
Super jolis tes muffins, Christelle. Bises
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J
Les enfants ont eux aussi de l'imagination et l'idée de ces petites pralines est judicieuse. Bises et bonne soirée
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V
C'est une bonne idée la praline bravo à ton Léo....

Bises.Valou.
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R
j'adore, j'adore, et avec une tasse de thé encore plus
merci pour la recette
bisous et bon début d'automne
rosa
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C
Je la vois partout cette farine de riz en ce moment, sauf en magasin ! Ca doit certainement s'acheter en magasin bio, j'aimerais bien tester :) Tes muffins ont l'air trop trop bons !
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A
Ils sont bien beaux!
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M
Ils sont beaux et très tentants !
Bisous.
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G
de très jolis muffins et en plus superbe il se fait plaisir toutes mes félicitations a Léo même si maman l'a aidé
très bon après-midi
guy
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V
Tu sais comment attirer mon attention, hi! Bisous
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P
Hummm au chocolat, ils doivent être trop trop bons !! Félicitations au fiston :) bisous et bon après-midi
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L
huuummm !! je peux en avoir un ?
bisous !
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L
Il y en a déjà plus malheureusement
S
Bravo Léo ils sont hyper appétissant ! Bisous
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L
Une très jolie recette et je vois qu'un petit marmiton a réalisé cela, la transmission et l'amour de la cuisine commence très tôt. Bravo à vous deux. Bisous
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A
Ils sont super beau avec cet effet craquelé bravo, je te pique un pour mon café:)Bisous et bonne journée
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N
Ils sont tous mimis!! Je t'en pique un au passage! Bonne journée
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D
Hum cela doit être super bon, et avec la petite praline rose, cela donne une petite gourmandise en plus
Bises et belle journée
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M
Miammmmmm top. Bonne journee
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L
miammm, pour mon ptit dej
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