8 Septembre 2015
Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Je vous présente de super sablé que j'ai réalisés pour la rentrée des classes. Ils sont très très bons. J'ai pris la recette sur le blog mes gourmandises qu’on se le dise. Je n'ai rien changé à la recette sauf de remplacer le beurre par de la purée d'amande de mon partenaire Perl ’amande. Avec cette recette je participe au concours lancer par ma copinaute Assia pour les 4ans de son très joli blog elle organise ce concours en partenariat avec son amie Red du blog Delices de Red. Il y a de très joli lots a gagné donc n'hésitez pas à participer en cliquant ici.
Ingrédients pour environ 25 sablés :
- 200g de farine
- 50g de poudre d'amande
- 1 œuf
- 125g de purée d'amande (ou beurre)
- 150g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de sucre vanillée maison (recette ici)
- 1 pincée de sel
- Nutella ou pour moi la pâte à tartiner Pastador
Préparation :
Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients (sauf le Nutella) et pétrir 2min/bol fermé/épi
2- Sortir la pâte former une boule. La filmer et la laisser reposer 2h au réfrigérateur.
Sans thermomix :
1- Mélanger la farine, la poudre d'amande, les sucres et le sel.
2- Ajouter la purée d'amande ou le beurre coupé en morceaux et travailler la pâte avec une fourchette pour former un gros sablé.
3- Ajouter l'œuf battu et pétrir.
4- Former une boule et la filmer et la laisser reposer 2h au réfrigérateur.
Pour tout le monde :
1- Préchauffer le four à 180°
2- Étaler la pâte et à l'aide d'un emporte-pièce découper des disques.
3- Placer au centre une cuillère à café de pâte à tartiner.
4- Recouvrir avec un autre disque.
5- Presser bien les bords pour les souder.
6- Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfourner 12 minutes.
domi 09/11/2015 19:52
EmilieRD 09/09/2015 21:04
corinnette 09/09/2015 11:38
Amalia 09/09/2015 10:28
Corinne / Mamou and Co 08/09/2015 23:23
valou 08/09/2015 20:55
Cooking Julia 08/09/2015 19:42
Isabelle 08/09/2015 18:06
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yumelise 08/09/2015 16:14
gridelle 08/09/2015 15:50
sotis 08/09/2015 14:20
Val 08/09/2015 13:09
nani's kitchen 08/09/2015 12:59
guy59600 08/09/2015 12:47
rosa 08/09/2015 11:45
sarah 08/09/2015 10:20
Stéph 08/09/2015 09:24
Assia 08/09/2015 09:10
La tendresse en cuisine 08/09/2015 08:31
delphine 08/09/2015 07:33
Mely 08/09/2015 06:45
la nonna 08/09/2015 06:43