Légumes vapeur (haricots, carottes, petit pois et brocolis) au thermomix

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Comme promis aujourd'hui je vous présente ma recette de légumes qui ont accompagné mes roulés de poulet au fromage ail et fine herbes. J'ai la chance que mes enfants adorent les brocolis alors j'en profite vu que c'est la saison. J'ai utilisé mon thermomix pour les cuire, mais vous pouvez aussi bien les cuirs à la cocotte minutes ou à l'auto cuiseur.

Ingrédients pour 4 :

- 200g de haricots verts surgelé

- 200g de carotte

- 200g de petit pois surgelé

- 200g de brocolis

- Un filet d'huile d'olive

- Sel et poivre à votre convenance

- 3 pincées d'ail déshydrater

- 700g d'eau

Préparation :

1- Dans le bol du thermomix mettre l'eau.

2- Peler et nettoyer vos légumes.

3- Couper les carottes en fine rondelles

4- Dans le varona mettre tous les légumes, verser dessus l'ail, le sel, le poivre et un filet d'huile et chauffer 20min/varona/vit1. Si vous aimez les légumes fondant je vous conseille de cuire 25 minutes, mais nous on les aime croquant.

5- Servir aussitôt

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Eline 18/02/2016 11:08

Délicieux, simple, facile à réaliser et bon pour la santé
Personnellement j'adore ce plat!

Cooking Julia 27/11/2015 07:20

Tout simples mais si bons ces légumes vapeur ! Bisous

cuisinezcommeceline 26/11/2015 18:48

hummm de bon légumes bon pour la santé

domi 26/11/2015 17:43

Bon pour les manger on arrive à toute vapeur...

Assia 26/11/2015 07:26

Une belle assiette bien colorée et que sent le soleil miam. Bisous et bonne journee

Assia 26/11/2015 07:20

Une belle assiette bien colorée et que sent le soleil miam. Bisous et bonne journee

lolo 25/11/2015 21:33

hum, une belle jardinière sans complexes !

Martine de LR 25/11/2015 20:23

Avec les petits roulés au poulet, cela a dû être savoureux;)

nicole passions 25/11/2015 20:05

simple mais si bon et diététique!!!! Je me fais avec ce genre de plat une petite sauce yaourt moutarde ou autre...Hummmmmm! bisousssssssssss

gut 25/11/2015 18:38

De beaux légumes !! Cuits ainsi à la vapeur c'est bon et c'est sain !! Personnellement j'adore !! Gros bisous Christelle !

jackie 25/11/2015 17:06

Une belle assiette de légumes que voilà. Bisous

guy59600 25/11/2015 16:23

un joli plt et que de bons légumes
bonne fin de journée bises

yumelise 25/11/2015 15:31

Un bien bon accompagnement, léger, plein de couleurs et de saveurs ;-)

La tendresse en cuisine 25/11/2015 14:57

Comme c'est bon ce type de plat quand les légumes sont de qualité, je connais rien de meilleur et je vois bien ça avec soit un filet d'huile d'olive soit un beurre manié à l'ail. Gros bisous Christelle et merci pour l'idée

aux fourneaux 25/11/2015 11:05

Que du bon et du sain avec ces légumes vapeurs, de quoi faire le plein de vitamines et de minéraux !
Bon mercredi

Stéph (un dîner en provence) 25/11/2015 10:17

De bons légumes vapeurs sains c'est top ! Bisous

Val 25/11/2015 08:56

C'est si bon, le produit pour le produit, naturel! Bisous

Not Parisienne 25/11/2015 08:07

Très sympa ce mélange de légumes tout coloré ça fait un bel accompagnement!!

delphine 25/11/2015 07:26

Hum c'est sain et équilibré, c'est ce qu'il me faut avant les fêtes
Merci
Bises

Nathalie 25/11/2015 07:03

Voilà qui donne envie de légumes!!! Génial et parfait pour ma ligne...bisous

la nonna 25/11/2015 06:40

pour faire le plein de vitamines, merciii