Légumes vapeur (haricots, carottes, petit pois et brocolis) au thermomix

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Comme promis aujourd'hui je vous présente ma recette de légumes qui ont accompagné mes roulés de poulet au fromage ail et fine herbes. J'ai la chance que mes enfants adorent les brocolis alors j'en profite vu que c'est la saison. J'ai utilisé mon thermomix pour les cuire, mais vous pouvez aussi bien les cuirs à la cocotte minutes ou à l'auto cuiseur.

Ingrédients pour 4 :

- 200g de haricots verts surgelé

- 200g de carotte

- 200g de petit pois surgelé

- 200g de brocolis

- Un filet d'huile d'olive

- Sel et poivre à votre convenance

- 3 pincées d'ail déshydrater

- 700g d'eau

Préparation :

1- Dans le bol du thermomix mettre l'eau.

2- Peler et nettoyer vos légumes.

3- Couper les carottes en fine rondelles

4- Dans le varona mettre tous les légumes, verser dessus l'ail, le sel, le poivre et un filet d'huile et chauffer 20min/varona/vit1. Si vous aimez les légumes fondant je vous conseille de cuire 25 minutes, mais nous on les aime croquant.

5- Servir aussitôt