Pâte à pizza à la farine de Kamut au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui une recette de pâte à pizza qu'on a adorée. Demain je vous présente la pizza que j'ai réalisée avec cette pâte. Bon dimanche

Ingrédients :

- 500g de farine de Kamut bio

- 2g de levure sèche

- 350g d'eau tiède

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 5g de sel

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre l'eau et la levure et chauffer 2min/37°/vit1

2- A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients et pétrir 1min/bol fermé/épi

3- Laisser reposer la pâte 1h.

Sans robots :

1- Mélange la levure et l'eau tiède

2- Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.

3- Faire gonfler 1h.

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Perrine 28/11/2015 08:34

Rigolo! 100% farine de kamut, cela doit donner un goût particulier à la pizza, très sympa!

sophie 23/11/2015 21:33

oh la bonne pizza ..
je bosse et j'ai beaucoup beaucoup moins de temps, d'où mes visites plus rares
bise

mamancadeborde 23/11/2015 18:44

Une farine que je n'ai pas encore essayé ! Bises

Cooking Julia 23/11/2015 18:31

Vu les ingrédients, elle doit être bonne cette pâte. J'attends avec impatience la garniture ! Bisous

gut 23/11/2015 08:43

Tu as l'air d'être enthousiaste de cette farine chère Christelle ? j'ai hâte de voir ta belle pizza !! bisous

domi 23/11/2015 05:52

Si ça n'est pas une farine kamut-é ça va....

samar 23/11/2015 00:15

je ne connaissais pas cette farine, on adore la pizza fait maison ma famille et moi j'attends avec impatience la suite hihi
grosse bise

Cécile CC 22/11/2015 18:56

Jamais goûté la farine de kamut, faudrait que j'essaie, bisous

Loulou 22/11/2015 18:26

elle devait avoir bon goût en effet !
bizzz

Carmencita 22/11/2015 18:00

une fois j'ai essayé cette farine pour faire du pain et ça n'a pas été génial, depuis je n'en ai plus acheté, bises

la cuisine de poupoule 22/11/2015 18:08

Le problème c'est qu'elle boit moins l'eau que la farine de blé mais le goût j'ai adoré et puis cette couleurs un peu jaune après cuisson.

Sylvmel 22/11/2015 16:55

Une pâte à pizza qui change avec la farine de Kamut. Bon dimanche

valou 22/11/2015 16:13

J'attend avec impatience la recette de pizza qui va avec...

Bises.Valou.

la cuisine de poupoule 22/11/2015 18:09

Demain!
bises

guy59600 22/11/2015 15:48

belle pâte mais je ne connais pas cette farine
très bon après-midi

la cuisine de poupoule 22/11/2015 18:08

Je te la recommande

Chrystel 22/11/2015 15:02

Voilà une pâte à pizza qui change et tu as raison. Merci Christelle. bises

gridelle 22/11/2015 13:14

belle recette de pâte à essayer!

la cuisine de poupoule 22/11/2015 18:09

Oui vraiment je te la recommande

lolo 22/11/2015 11:00

hum, je ne connaissais pas la farine de kamut, merci pour cette découverte !

Val 22/11/2015 09:23

Tiens! Il doit me rester de cette farine. ça serait bien de tester ta recette! Merci, bisous

la cuisine de poupoule 22/11/2015 18:09

oui hésite pas c'est très bon

delphine 22/11/2015 08:42

Merci je t'avoue je ne connaissais pas cette farine...Cela doit être bon..
J'ai hâte de voir cette belle pizza
Bises

la cuisine de poupoule 22/11/2015 18:10

Il faudra encore attendre demain. Tu en trouve pas vers chez toi?

La tendresse en cuisine 22/11/2015 07:03

Il faudrait que je teste cette belle recette, merci pour ce partage, gros bisous

la cuisine de poupoule 22/11/2015 18:10

Oui vraiment je te la recommande.
Bises ma Sophie