29 Janvier 2016
Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Je continue dans ma période chorizo. Aujourd'hui c'est une soupe que j'ai imaginée et qui nous a beaucoup plus. Même les enfants ont bien aimé. J'avais choisi un chorizo doux, mais avec un fort ça doit être encore meilleurs. Avec cette recette je participe au défi soupes et velouté organisé par recette de cuisine.
Ingrédients pour 4 :
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 100g de chorizo doux
- 1 cube de bouillon de légume
- 1 cuillère à café de thym
- 600g d'eau
- 10g d'huile neutre
- 250g de lentille corail bio
- Poivre
- Sel
Préparation :
Thermomix :
1- Peler l'ail et l'échalote et mettre dans le bol et mixer 4sec/vit5
2- Ajouter l'huile et chauffer 2min/100°/vit1
3- Ajouter les lentilles corail que vous aurez passé sous l'eau froide pour les rincer, le chorizo couper en rondelle et chauffer 2min/sens inverse/100°/mijotage4- Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le thym, le sel et le poivre et chauffer 20min/100°/sens inverse/mijotage.
5- Servir aussitôt
Sans robots :
1- Peler et hacher l'ail et l'échalote et les faire revenir quelque minute avec l'huile.
2- Ajouter les lentilles corail que vous aurez passées sous l'eau froide pour les rincer, le chorizo coupé en rondelle et chauffer 2 minutes environ.
3- Ajouter l'eau, le cube de bouillon, le thym, le sel et le poivre. Couvrir et cuire 20 minutes.
4- Servir aussitôt
Corinne/Mamou & Co 04/02/2016 20:14
Isabelle 31/01/2016 21:22
sophie 31/01/2016 11:55
Cooking Julia 31/01/2016 00:06
lolo 30/01/2016 15:50
Miss Gleni 29/01/2016 22:47
Loulou 29/01/2016 21:37
Carmencita 29/01/2016 17:16
sotis 29/01/2016 15:15
Cécile CC 29/01/2016 14:39
samar 29/01/2016 13:43
Chrystel 29/01/2016 12:33
jackie 29/01/2016 11:25
Manuella 29/01/2016 10:30
gut 29/01/2016 09:57
La tendresse en cuisine 29/01/2016 09:01
http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 29/01/2016 07:40
Mely 29/01/2016 07:23
delphine 29/01/2016 07:17
corinnette 29/01/2016 07:11
la nonna 29/01/2016 07:10
Salomé 29/01/2016 06:51