Cookies au kinder maxi au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Ah Ba oui des cookies ça faisait longtemps vous allez me dire ! J'avais repéré il y a bien longtemps ces petites merveille chez Delphine du super blog Oh la gourmande qui a elle-même pris la recette chez Aurèlie. Ces cookies sont très bons, mon Léo en grand fan les a adorés. Merci Delphine pour cette recette.

Ingrédients :

- 250 gr de farine Grau d'or

- 1 demi-sachet de levure chimique

- 125 gr de beurre mou

- 100 gr de sucre roux

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 œuf

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 12 barres Kinder

Préparation :

Thermomix :

1- Préchauffer le four à 190 degrés.

2- Dans le bol, mélanger la farine, les sucres et la levure 30sec/Vit4.

3- Ajouter le beurre mou, l'œuf, et l'extrait de vanille, mélanger 30sec/Vit4, ajouter 8 barres de Kinder en les coupant en petits morceaux, puis mélanger 30sec/Vit3/couteau inversé.

4- Former des petites boules de pâte, mais ne pas trop les écraser et les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson.

5- Couper le reste des barres de Kinder en morceaux et en décorer la surface des cookies.

6- Enfourner 8 à 12 min à 190 degrés en veillant à bien surveiller la cuisson. Les cookies doivent être légèrement dorés.

7- A la sortie du four, ne pas les toucher et les laisser bien refroidir afin qu'ils ne se cassent pas et qu'ils durcissent.

Sans robots :

1- Préchauffer le four à 190 degrés.

2- Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure.

3- Dans un petit bol, mélanger le beurre avec l'œuf battu et l'extrait de vanille.

4- Verser le beurre et l'œuf à la première préparation.

5- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6- Utiliser environ 8 barres de Kinder en les coupant en petits morceaux et en les intégrant à la pâte.

7- Mélanger légèrement.

8- Former des petites boules de pâte, mais ne pas trop les écraser et les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson.

9- Couper le reste des barres de Kinder en morceaux et en décorer la surface des cookies.

10- Enfourner 8 à 12 min à 190 degrés en veillant à bien surveiller la cuisson. Les cookies doivent être légèrement dorés.

11- A la sortie du four, ne pas les toucher et les laisser bien refroidir afin qu'ils ne se cassent pas et qu'ils durcissent.