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Gratin de fenouil au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gratin de fenouil au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente un gratin de fenouil. On a bien aimé ce gratin même les enfants en ont mangé. J'ai pris la recette dans le livre Cuisine rapide de chez Vorwerk.

Ingrédients pour 4 :

- 400g de bulbes de fenouil, coupé en morceaux

- 250g de lait

- ½ cuillère à café de sel

- ½ cuillère à café de poivre

- 6 œufs

- 100g de crème liquide

- 30g de parmesan râpé

Préparation :

Thermomix :

1- Mettre les morceaux de fenouil dans le bol et mixer 4sec/vit4

2- Ajouter le lait, le sel et le poivre et cuire 6min/100°/sens inverse/vit3

3- Préchauffer le four à 180°

4- A la sonnerie ajouter les œufs et la crème et mélanger 10sec/sens inverse/vit4

5- Répartir dans un moule et enfourner 30 minutes à 180°

Sans robots :

1- Dans un mixeur mettre les morceaux de fenouil et mixer grossièrement.

2- Dans une casserole mettre le lait, les morceaux de fenouil, le sel et le poivre et chauffer 10 minutes à feu fort.

3- Préchauffer le four à 180°

4- Ajouter les œufs et la crème et mélanger bien.

5- Verser dans un plat à gratin et enfourner 30 minutes à 180°

Gratin de fenouil au thermomix ou sans
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D
Tres fin un vrai délice merci
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S
Très bon plat sauf que le fenouil croquait sous la dent ....
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M
Voici une originale façon de manger du fenouil ... ce gratin me plaît bien !
Bonne journée.
Bises.
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E
Je n'y ai jamais goutté le gratin de fenouil, mais l'idée est bonne
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A
faite hier recette super bonne et qui change des autres gratins
merci
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O
Pas facile de faire un plat avec du fenouil. Mais c'est une très bonne idée pour le faire gouter aux enfants ;)
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C
Délicieux ce gratin ! Bisous
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G
un joli gratin et j'ai répondu à ton liesber award
une très bonne soirée bises
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G
On fait manger beaucoup de choses aux enfants en gratin pour peu qu'ils aiment le fromage !! Toutefois le fenouil c'est particulier, moi je l'adore mais beaucoup n'aiment pas ses saveurs ! Un plat délicieux ma petite Christelle ! gros bisous
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S
Merci pour la recette, je la teste ce soir.
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S
un régal ce gratin, j'adore le fenouil!!! bisous
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V
Hum, j'adore le fenouil, et je ne pense jamais à le cuisiner. Et qd je le fais, c'est tjs la même recette. Je devrais tester celle-ci pour changer. Bisous
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M
Il a l'air super bon ce gratin, bonne idée !
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L
hum, je ne suis pas fan de fenouil mais tu me donnes envie de tester !
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M
humm sympa Bonne journée bises
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M
Je n'y ai jamais gouté, l'idée me plaît !
Bises.
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N
là, tu fais une heureuse...J'adore le fenouil! Bisousssssssssss
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L
Quelle belle recette, ça change de l'ordinaire. Merci ma Christelle, gros bisous
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N
Je ne sais jamais quoi faire avec le fenouil, super idée!!
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D
C'est original avec cette saveur, merci pour le partage
Bises
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H
Un gratin bien original et qui change!et un bon myen pour faire manger les légumes aux enfants et au mari;-)
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C
je passe mon tour
bises
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L
sans le fenouil pour moi,bisoussss
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