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Pancake aux pommes et à la cannelle au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Pancake aux pommes et à la cannelle au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui ma première recette de pancake. J'en fais souvent, mais je viens de m'apercevoir que je n'avais jamais partagé mes recettes avec vous. On commence donc avec des pancake aux pommes. J'ai pris la recette chez Papilles et pupilles.

Ingrédients pour 12 :

- 1 œuf

- 250ml de lait fermenté

- 125g de sucre en poudre

- 30g de beurre fondu

- 2 petites pommes pelées, vidées et râpées (ou une moyenne)

- 125g de farine de mon partenaire Gruau d’or

- 1/2 cuiller à café de bicarbonate de soude

- 1 cuiller à café de cannelle en poudre Aromatiques Tropicales

Préparation :

Sans robots :

1- Mélangez l'œuf, le lait, le sucre en poudre, le beurre fondu, la farine et le bicarbonate jusqu'à obtenir une pâte avec une consistance homogène

2- Ajoutez-y ensuite les pommes râpées. Mélangez sans trop travailler de manière à avoir une pâte assez épaisse.

3- Chauffez votre poêle. Avec un papier essuie-tout, huilez-la. Versez une louche de pâte et laisser cuire lentement 3/4 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface. C'est le signe qu'il est temps de les retourner.

4- Garder au chaud le temps de finir la cuisson des pancakes et saupoudrer de cannelle juste avant de servir.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre les morceaux de pommes et mixer 5sec/vit5. Réserver.

2- Mettre le beurre et chauffer 3min/50°/vit1

3- Ajouter l'œuf, le lait, le sucre, la farine, le bicarbonate et les pommes et mixer 10sec/vit5

4- Chauffez votre poêle. Avec un papier essuie-tout, huilez-la. Versez une louche de pâte et laisser cuire lentement 3/4 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface. C'est le signe qu'il est temps de les retourner.

5- Garder au chaud le temps de finir la cuisson des pancakes et saupoudrer de cannelle juste avant de servir.

Pancake aux pommes et à la cannelle au thermomix ou sans
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I
C'est très bon. J'ai récemment testé aussi les pancakes à la pomme et j'ai succombé. Bises
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D
Ceux là ils sont pour ma...pomme.
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R
Trop bon et tout simple à faire. Les pancakes se mangent sans faim. J'adore ;)
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C
j'adore ça à l'air très bon !
a très vite , au plaisir de te lire
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S
quelle bonne idée
je prends note
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P
Ils me plaisent bien ces pancakes!
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G
je suis fan de pancakes donc j'arrive!
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C
J'adorrre les pancakes !! Pommes, cannelle, je signe tout de suite ! ;) Bises Christelle
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C
les pancakes c'était hier sur mon blog ... je t'en pique un passage et je te souhaite une bonne nuit !
Gros bisous
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J
Cela semble délicieux !
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N
comme j'aime ça! il en reste? Bisous ma chère Poupoule
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T
Pour un petit déjeuner plus que bon. Miam
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J
Les pancakes j'adore et les tiennes sont très réussies, avec du sirop d'érable c'est un délice. Bises
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H
ils sont bien gourmand ces pancakes!j'ai vu en commentaires sur mon liebster award qu'on habiter pas loin!tu es de quelle coté ?moi du pays du nougat;-)
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L
Moi plus haut a la limite de la Drôme l'isere l'ardeche et le rhone vers chanas
G
de jolis pancakes mais hélas des choses que je ne sais plus manger
très bon après-midi bises
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H
ah oui je connais trés bien!jhabiter pas loin ,à annonay on eu notre premier appartement la bas et on y rester un petit moment!et on aller souvent à chanas....
M
Hummmm ! miam miam
Bisous bisousssss
Nicole
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V
Merci de tes encouragements. Gros bisous
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S
n adore les pancakes a la maison mes filles surtout et on les prepare comme toi avec du lait fermente les pancakes sont moelleux a souhait
grosse bise ma belle
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E
Pancake aux pommes et à la cannelle... c'est bien pour le p'tit déj.
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G
Je n'ai encore jamais incorporé des fruits dans mes pancakes ! il faut vraiment que je me fasse ça un jour !! merci Christelle ! bisous
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S
Va falloir que je m'y mette... ils sont top ! Bisous Christelle
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S
je reprendrais bien le petit dej moi!!!!! bisous
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L
hum, une belle version fruitée !
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N
J'adore l'idée d'incorporer les pommes et la cannelle dans les pancakes!!
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A
Moelleuses a souhait au lait fermenté, adopté chez moi et les loulous en raffolent. Bisous
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D
Oh merci pour mon petit déjeuner, c'est extra
Merci
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C
ps un petit message pour toi chez moi
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C
pomme cannelle ce doit être bien bon
bises
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L
miammmm ils sont superbes, bisous
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