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Boulettes de thon au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Boulettes de thon au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui voici une recette de croquette de thon que j'ai réalisé durant mes vacances. Une recette simple et rapide à réaliser. Vous pouvez remplacer le thon par des miettes de crabes.

Ingrédients pour 4 :

- 1 gros oignon

- 1 branche de persil plat

- 250g de miette de thon

- 4 tranches de pains de mie complet

- Sel et poivre à votre convenance

- 70g de farine

- 1 œuf

- 100g de chapelure

- 20g d'huile d'olive

- 20g de crème fraiche

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre l'oignon et le persil et mixer 5sec/vit5

2- Ajouter le thon, la crème fraiche, le pain de mie, la farine, le sel et le poivre et mixer 30sec/sens inverse/vit4

3- Sortir ce mélange du bol et former environ 12 boulettes.

4- Battre l'œuf et le mettre dans une assiette creuse. Mettre la chapelure dans une autre assiette.

5- Tremper les boulettes dans l'œuf puis dans la chapelure. Faire ainsi avec toutes les boulettes.

6- Mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer.

7- Quand l'huile est chaude faire dorer les boulettes environ 5 minutes.

8- Égoutter les boulettes sur une feuille de papier absorbant et servir chaud avec une salade pour moi.

Sans robots :

1- Dans un mixeur mixer l'oignon et le persil

2- Ajouter dans le mixeur le thon, la crème fraiche, le pain de mie, le sel et le poivre et mixer.

3- Sortir ce mélange du mixeur et former environ 12 boulettes.

4- Battre l'œuf et le mettre dans une assiette creuse. Mettre la chapelure dans une autre assiette.

5- Tremper les boulettes dans l'œuf puis dans la chapelure. Faire ainsi avec toutes les boulettes.

6- Mettre l'huile d'olive dans une poêle et faire chauffer.

7- Quand l'huile est chaude faire dorer les boulettes environ 5 minutes.

8- Égoutter les boulettes sur une feuille de papier absorbant et servir chaud avec une salade pour moi.

Boulettes de thon au thermomix ou sans
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L
sympa comme recette !!
bizzz
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I
Sous cette forme c'est beaucoup plus facile de faire manger du poisson aux enfants
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C
Les croquettes, idéales pour faire manger de tout aux enfants ! ;)
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D
Sans thon thermomix que ferais tu...la pêche peut être. Bisous et bon WE à venir
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Z
Coucou. Testées et approuvées des que tu les as mises en ligne. Du coup je vais les partager sur mon blog en dirigeant les gens vers ton super blog. Merci. Bises
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C
Cela change et c'est une très bonne idée. En tout cas, cela me tente bien ;)
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C
Une très belle idée ces boulettes de thon, très appétissant, bisous
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C
Tout ça m'a l'air bien bon! Bises
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G
pour accompagner une salade ou à l'apéro, c'est top!
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V
Une belle recette bien gourmande et qui change un peu...

Bises.Valou.
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S
coucou Christelle !
une bonne idee ces boulettes de thon j'ai l'habitude de preparer les boulettes de viande hachee mais la j'adore le thon
je viens d'ajouter ton titre a la liste ! soulef a envoye un mail groupe a toutes les paricipantes avec lal iste complete a ajouter a l'article si toutefois tu ne le recois pas elle a publie un article sur son blog
bise ma belle
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N
simple mais bougrement efficace....Bisoussssssssss
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C
Super idée Christelle. Voilà une jolie façon d'utiliser du thon. Je testerai bien vite. Bisesss
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V
Une bonne façon de faire manger du poisson aux enfants! Bisous
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R
je vais essayer !!! j'adore
bon mois de mars
bisous
rosa
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S
Ca plairait beaucoup chez moi alors je note ! bisous
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M
Ce plat ce n'est pas une boulette, j'ajoute à mon carnet de recettes
Bon après-midi ; bisous - Nicole
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L
Super miam ma Christelle, j'aime l'idée, le goût et la recette. Merci pour ce super partage. Gros bisous
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D
Bonne idée cela doit être excellent
Bises et bonne journée
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M
hummm sympa Bonne journée bises
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S
savoureuse à souhait!
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A
Huùù une belle version de boulette que j'ai déjà tenté avec d'autre saveurs merci:)Bisous
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N
Très jolies boulettes, une chouette idée repas pour toute la famille ^^
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P
une bonne idée avec le thon :) bisous et bon mardi
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H
ça change avec le thon !
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L
pas pour moi, mais je te fais un bisoussss
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