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Cookies au spéculoos au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Cookies au spéculoos au thermomix ou sans

Coucou,

En ce lundi de pâque je vous propose une petite recette de cookies au spéculoos. J'ai pris la recette chez Lolo et sa Tambouille. De très bon cookies qui on fait plaisir à mon Léo fane de cookies comme vous le savez.

 

Ingrédients pour environ 18 cookies :

- 50g de beurre mou

- 3 cuillères à soupe de pâte à spéculoos

- 60g de pépites de chocolat

- 50g de sucre en poudre

- 1 œuf

- 150g de farine bio de mon partenaire Gruau d’or

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le beurre mou et la pâte à spéculoos et mixer 10sec/vit5

2- Ajouter la farine, le sucre et l'œuf et mixer 20sec/vit4

3- Ajouter les pépites de chocolat et mixer 5sec/vit3

4- A l'aide d'une cuillère à glace (pour moi plus facile pour calibrer) faire des tas de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

5- A l'aide d'une fourchette écraser les tas de pâte.

6- Enfourner 10 à 12 minutes.

7- Sortir les cookies (ils sont mous c'est normal) attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.

Sans robots :

1- Mélanger le beurre et la pâte à spéculoos.

2- Incorporer l'œuf et le sucre et mélanger.

3- Ajouter la farine et les pépites de chocolat et mélanger

4- A l'aide d'une cuillère à glace (pour moi plus facile pour calibrer) faire des tas de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

5- A l'aide d'une fourchette écraser les tas de pâte.

6- Enfourner 10 à 12 minutes.

7- Sortir les cookies (ils sont mous c'est normal) attendre 5 minutes et les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent.

Cookies au spéculoos au thermomix ou sans
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E
Oh trop bons tes cookies

Je t'en pique un
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N
parfait j'ai tout ce qu'il faut lol merci pour la recette !
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C
hummmm j'aime beaucoup merci pour la recette bisous
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S
Hummm!!!Une super idée ces cookies au spéculos!!bises
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I
Ils doivent super bons. Bisous
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C
Oui ils sont trop trop bon bisous
O
Hummm, trop gourmands ces cookies. Cela me donne envie d'en refaire ;)
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L
c'est trop bon les cookies !!
bizzz
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N
Ils sont parfait pour le goûter tes petits cookies!! Bises
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R
Parfaites pour l'heure du thé
Bises
Rosa
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L
yummmmm j en veux
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S
à croquer miam!
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G
de superbes cookies et délicieuse pâte tout comme le biscuit aujourd'hui un temps a ne pas mettre le nez dehors
bonne fin de journée bises
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V
Ils doivent être bien bons ces cookies aux spéculoos...

Bises.Valou.
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C
Ils sont bien sympathiques ces cookies... Bisous
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W
j'arrive pil pour l'heure de goûter
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M
Rhooo...je fonds de gourmandise. Bisous
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L
hum, jolies gourmandises ! j'en ferai bien mon 4 heures !
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L
Coucou ma Christelle, merci pour ces délicieux cookies, ils sont craquants à souhait. Gros bisous et bon lundi de Pâques :)
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C
On s'est passé le mot, Christelle. J'en ai fait cette semaine aussi à la pâte de speculoos. C'est délicieux. Bisesss
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D
Oh trop bons tes cookies
Je t'en pique un
Bisous et bon lundi
Répondre
C
délicieux
bises
Répondre