Cuillère tomate mozza et chorizo pour un apéro sans gluten

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Je Vais aujourd'hui je vous dévoile mon avant dernière recette que j'ai réalisé pour un apéro sans gluten. Encore une recette simple et rapide à réaliser. On s'est régalé avec ces petites cuillères.

Ingrédients pour 10 cuillères :

- 150g de mozzarella

- 2 tomates (des petites)

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives de mon partenaire La Lieutenant

- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

- Sel et poivre à votre convenance

- 150g de chorizo fort

- 1 cuillère à café de basilic

Préparation :

1- Nettoyer et couper vos tomates en petits dés et les mettre dans un plat

2- Couper en petit dès votre chorizo ainsi que la mozza et la mettre avec les tomates.

3- Verser dans le saladier l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le basilic. Remuez et filmer mettre 1h au frais pour que les saveurs s'imprègne bien.

4- Au moment de servir disposer dans les cuillères.