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Gateau aux pommes comme un nuage au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gateau aux pommes comme un nuage au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai prise chez Samar du superbe blog mes inspirations culinaires. Si vous ne connaissez pas son blog je vous conseillais d'aller le voir de toute urgence. Ce gâteau et moelleux et fondant. Quand j'ai croqué dedans j'ai eu l'impression de manger un nuage. Toute ma tribu c'est régale avec ce gâteau je vous le recommande, il est trop trop bon. Merci Samar pour cette super recette. Je n'ai rien changé à sa recette sauf de l'adapter à mon thermomix.

Ingrédients :

- 2 œufs

- 70 g de beurre

- 1 pot de yaourt (125 g)

- 3 pommes

- 50 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à soupe de sucre vanillée maison recette ici

- 70 g de farine de mon partenaire Gruau d’or

- 2 cuillères à café de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 20g d'amande effilée

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Sans robots (recette de Samar)

1- Fouetter les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.

2- Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.

3- Évider les pommes, les peler et les découper en fines lamelles. (j'ai utilisé mon couteau deejo super)

4- Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.

5- Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j'ai utilisé un moule de 20 cm).

6- Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes, selon le moule et l'épaisseur du gâteau.

7- Sortir le gâteau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler, car il est très fragile.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le beurre et chauffer 3min/50°/vit1

2- Ajouter les œufs, le sucre, le yaourt, la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel et mixer 20sec/vit4

3- Verser dans un moule en silicone pour moi.

1- Évider les pommes, les peler et les découper en fines lamelles. (j'ai utilisé mon couteau deejo super)

4- Répartir les tranches de pommes dans la pâte et parsemer d'amande effilée et enfourner 35 à 45 minutes à 180°

5- Sortir le gâteau et attendre qu'il refroidisse avant de démouler

Gateau aux pommes comme un nuage au thermomix ou sans
Gateau aux pommes comme un nuage au thermomix ou sans
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Commenter cet article
L
j'adore votre blog
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C
J'adore ce genre de gâteau léger à servir en fin de repas, ça passe tout seul !
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C
Il a l'air vraiment top ce gâteau ! Bises
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L
il est bien beau ton gâteau !!
bizzzz
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A
Parfait, nous nous sommes régalés. Vite fait, moelleux et fondant comme indiqué.
J'ai juste mit un pot de Jockey n'ayant pas de yaourt et des Jockey en trop, et très bon.
Merci.
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J
Un gâteau fondant et bien gourmand avec des pommes, je suis toujours partante, merci ! Bises
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G
un très joli gâteau effectivement Samar a de très belles recettes et une charmante personne
excellent week-end bises
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J
Bien moelleux et très appétissant. Bisous
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J
Il est très moelleux un régal :-) bisous et belle soirée
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C
oh oui les photos parlent d'elle même, un régal bises
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I
Encore une douceur à tester...Bisous et bon WE
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V
Magnifique !
Bel après-midi.
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G
un délice à n'en pas douter!
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G
Il y a des gâteaux comme ça qui se révèlent légers comme tout ! d'où sans doute ton impression d'avoir mangé un nuage ! Je l'avais aussi remarqué chez Samar, tu as bien fait d'avoir craqué !! gros bisous Christelle
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S
il faut rêver ton gâteau!!! bisous
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L
J'aime beaucoup le côté nuage de ton gâteau, il a l'air bien savoureux et au vu des ingrédients : il l'est ! Merci ma Christelle pour ce joli partage gourmand. Gros bisous ma belle
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C
Ce gâteau est vraiment très alléchant, je l'ai vu chez elle, bisous
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S
j'adore les gateaux aux pommes j'en prepare des que j'ai l'occasion un vrai regal le tiens
grosse bise
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B
miam, j'adore les gâteaux aux pommes !! bises
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I
En effet, il a l'air bien léger, ce gâteau.
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C
je suis fane des gâteaux aux pommes hummmm bisous
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H
Un de mes gateaux préféré avec les pommes mais je ne pense pas à en faire !le tien est superbe!
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L
hum, ce gâteau me fait bien envie !
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V
Très facile à réaliser ! On peut également l'améliorer en y mettant de la cannelle à la place du sucre vanillé.
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S
C'est clair qu'il a l'air hyper moelleux et aux pommes j'adore !! Bisous Christelle
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D
Hum cela doit être un régal, fondant à souhait
Bises et bonne journée
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Z
Humm, il est appétissant . .merci
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L
je l'ai deja fais et il est super bon, bisous
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