Gnocchis au poireaux et chorizo - La cuisine de poupoule

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Oui encore une recette de gnocchis, mais comme vous le savais on adore ça à la maison. Aujourd'hui je vous présente une recette que j'ai improvisée. J'avais des poireaux dans mon frigo et un reste de chorizo, je me suis donc mise au fourneau et voici la recette que ça à donner. Vraiment très bon on s'est régalé.

Ingrédients pour 4 :

- 500g de gnocchis (recette ici)

- 3 poireaux

- 150g de chorizo en tranches

- 20cl de crème fraiche liquide entière

- 1 cuillère à café de paprika

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

1- Faire cuire vos gnocchis. Une fois cuit les égoutter

2- Dans une poêle faire revenir l'huile d'olive

3- Emincer finement vos poireaux et les mettre dans la poêle et les faire revenir avec le sel, le poivre et le paprika laisser cuire environ 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement

4- Ajouter les tranches de chorizo et faire revenir 5 minutes.

5- Ajouter la crème et laisser mijoter à feu doux durant 5 minutes.

6- Ajouter les gnocchis bien mélanger et servir.

Commenter cet article

emma 27/04/2016 17:17

ça donne envie

Isabelle 25/04/2016 19:18

Quand il y a du chorizo, je réponds toujours présente

Anaïs 21/04/2016 15:55

à tester :-)
bonne journée

lisa 18/04/2016 17:16

que du régal

Corinne/Mamou & Co 18/04/2016 08:48

J'adore les poireaux, très bonne idée de garniture !! :) Bises Christelle

Cooking Julia 17/04/2016 07:54

Comme c'est bon ce petit plat ! Bises

Gagaie 16/04/2016 14:33

Humm, au chorizo. Ça me plait beaucoup. ^^

gridelle 16/04/2016 14:09

ça ça ne peut être que bon!

Not Parisienne 16/04/2016 07:56

J'adore les gnocchis mais j'en fais rarement, tu me donnes bien envie!

guy59600 15/04/2016 21:42

une très belle assiette et gâteau délicieux
Une bonne soirée bises

Loulou 15/04/2016 21:40

c'est sympa comme recette et bien appétissant !
bizzz

Carmencita 15/04/2016 19:19

hummm j'adore l'association du chorizo ça doit être trop bon, bises

yumelise 15/04/2016 18:35

Ohhhh que çà doit être bon cette association !

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 15/04/2016 17:49

j'aurais aimer pouvoir y gouter!cest tout ce que j'aime!

babakitchen 15/04/2016 17:33

j'ai mis la recette de coté, ça me tente beaucoup, je vois très bien ça dans ma gamelle pour déjeuner au boulot !! bizzzz bonne soirée

gut 15/04/2016 16:25

Ah oui ! que voilà une belle association pour nos gnocchis favoris ! n'est ce pas ? j'aime beaucoup le poireaux et je pense effectivement que ce doit être parfait avec les gnocchis ! à tenter ! merci christelle ! gros bisous

Virginie 15/04/2016 16:02

une recette qui me tente bonne après-midi

Pounchki 15/04/2016 15:16

Une assiette qui me plait énormément, les gnocchis je ne m'en lasse pas :) bisous et bon week-end

delphine 15/04/2016 13:01

Hum comme cela doit être bon, merci pour cette belle idée.
Oui overblog bug, je ne reçois plus non plus tes news..Pfft
Bises

Nathalie 15/04/2016 11:45

Tu le donnes une petite idée sur mon repas de ce soir! Je viens de ramener des poireaux du jardin de mon papa!! Bises

corinnette 15/04/2016 07:09

c’est bien original et doit être bien bon