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Boulettes de poulet aux noisettes et menthe au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Boulettes de poulet aux noisettes et menthe au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous propose aujourd'hui des boulettes de poulet que j'ai improvisé résultat trop bon. J'avais vu ces boulettes chez Picard il me semble une fois.

Ingrédients pour 4 :

- 500g de poulet

- 6 feuilles de menthe

- 2 cuillères à soupe de jus de citron

- 50g de chapelure

- 50g de noisette

- Sel et poivre à votre convenance

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre les feuilles de menthe et les noisettes et mixer 5sec/vit10

2- Couper le poulet en morceau et le mettre dans le bol et mixer 10sec/vit7

3- Ajouter la chapelure, le jus de citron, le sel et poivre et mixer 10sec/vit4

4- Former des boulettes et les déposer dans le panier du varona.

5- Dans le bol mettre 500g d'eau. Poser dessus le varona et chauffer 20 min/varona/vit1. Retourner les boulettes à mit cuisson. Vous pouvez aussi les faire cuire dans une poêle durant 4 à 5 minutes sur chaque face.

Sans robots :

1- Dans un mixeur mixer les noisettes et les feuilles de menthe. Réserver

2- Mettre le poulet en morceau dans le mixeur et mixer

3- Mélanger le poulet, le mélange noisette menthe, le sel, le poivre, le jus de citron et la chapelure.

4- Former des boulettes

5- Cuire les boulettes dans une poêle avec un peu d'huile durant 4 à 5 minutes sur chaque face.

Servir avec des spaghettis maison pour moi

Boulettes de poulet aux noisettes et menthe au thermomix ou sans
Boulettes de poulet aux noisettes et menthe au thermomix ou sans
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I
C'est vrai qu'elles semblent délicieuses tes boulettes
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C
De quoi plaire à mes enfants ! :)
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D
Voilà des boulettes qui nous change de l'ordinaire....
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C
C'est très original! surtout avec la noisette et la menthe! Je ne demande qu'à goûter car j'adore être surprise! Bises
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L
facile et rapide sans parler que c'est trop appétissant... bravo
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G
j'aime bien tes boulettes! elles sont originales!
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T
ça doit être bien frais et léger !
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S
quelle excellente idee d'ajouter les noisettes un regal ces boulettes je n'y pense jamais
bise
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C
Ces boulettes sont bien appétissantes et plairaient bien chez moi ! Bisous
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S
Que de belles associations!!bisous ma belle!
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A
Mais qu'est ce que ça doit être bon.
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L
elles ont l'air extra ces boulettes !!
bizzz
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C
Elles me semblent terribles tes boulettes de poulet, Christelle. Merci. Bises
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S
Elle me plait bien ta petite recette j'adore la menthe ! Bisous Christelle
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L
Une bien belle recette avec laquelle vous avez du vous régaler. Merci ma Christelle pour ce partage, il faudrait que je l'essaie avec du seitan qui ressemble beaucoup à du poulet car j'ai cessé de manger de la viande. Pourtant ta recette me tente bien ! Gros bisous ma belle
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G
de jolies boulettes de quoi se régaler
très bon après-midi bises
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J
Elles me plaisent beaucoup ces boulettes de poulet, c est un bonne idée. Bises et bonne journee
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M
super idée ; bonne semaine
bisous
Nicole
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L
hum, jolie version bien appétissantes !
bonne semaine
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A
Humm le genre de boulette qui le font craquer. Bisous
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D
Hum originales ces boulettes, avec des saveurs qui explosent en bouche
Bon lundi
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C
délicieux
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