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Carotte au chorizo au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Carotte au chorizo au thermomix ou sans

Coucou,

En faisant mes courses au drive j'ai par erreur acheter 3kg de carotte alors autant vous dire quand ce moment on mange des carottes à toutes les sauces. Mes enfants adorent ça, alors ça va. Voici la première recette que je vous présente comme à chaque fois en ce moment une total improvisation simple et très rapide.

Ingrédients :

- Sel, poivre

- 1 cuillère à café de persil

- 1 oignon

- 10g d'huile d'olive

- 1/2 chorizo

- 1 kg de carottes

- 1 gousse d'ail

Préparation :

Thermomix :

1- Dans le bol mettre 200g d'eau. Couper les carottes en fine rondelle et les déposer dans le varona et régler 20min/varona/vit1

2- A la sonnerie vider le bol.

3- Couper l'oignon en deux et le mettre dans le bol avec la gousse d'ail et mixer 4sec/vit5

4- Ajouter l'huile d'olive et chauffer 5min/80°/vit1

5- Insérer le fouet et ajouter les carottes, le sel, le poivre, le persil et le chorizo couper en petit dès et chauffer 10min/80°/mijotage.

6- Verser dans un plat de service et servir aussitôt.

Sans robots :

1- Peler et couper vos carottes en rondelles.

2- Peler et émincer finement votre oignon et votre gousse d'ail.

3- Mettre à chauffer dans une poêle l'huile ajouter l'oignon et l'ail et chauffer 5minutes à feu moyen.

4- Ajouter les carottes et cuire 15 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.

5- Ajouter le sel, le poivre, le persil et le chorizo couper en dès et chauffer 5minutes à feu moyen.

6- Servir aussitôt

Carotte au chorizo au thermomix ou sans
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I
Excellente idée cette recette !
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L
Belle alliance gourmande
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I
C'est une association que je n'avais jamais testé, mais je crois que cela va me permettre de faire enfin apprécier à mes enfants les carottes cuites. Bisous et bon week end
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C
Voilà qui donne du goût à une simple poêlée de carottes ! Bises
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N
C'est mon fils qui se régalerait avec ces carottes!! Merci
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C
Elle doivent être délicieusement parfumées avec ce chorizo tes carottes, bises
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J
Un beau mariage gourmand. Bises
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A
Je suis sure que vous vous etes régalés.
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B
J'adore les carottes, dommage que je sois si loin sinon...
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S
j'adore les carottes et ton assiette me plait beaocup
bise
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S
merci du partage ma belle!grosses bises
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N
tes carottes ont du peps! j'aime beaucoup. Bisousssssssssssss
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G
une recette bien sympa et avec du chorizo ça doit être délicieux
très bon après-midi bises
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P
Sympa pour accompagner une grillade :) bisous et bon après-midi
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G
3 kg ? oui ça fait pas mal de plat orangés en perspective !! mais avec ton imagination ça va le faire ! cette première recette est déjà très bonne ! bisous
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E
Un plat bien gourmand, miam!
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P
Délicieuse idée d'accompagnement !

Belle journée,

Gabrielle
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L
vives les carottes alors!!!!
bonne journée
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L
sympa cette recette !!!
moi je les congèle épluchées émincées comme ça j'en ai toujours en dépannage ;)
bizzz
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L
Quelle belle façon de traiter des carottes, merci ma Christelle. Gros bisous
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L
miammm
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D
Hum bonne idée cette imrpo bravo à toi pour toutes ces idées
Bises et bonne journée
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C
c'est bon et en plus ça rend aimable il parait alors moi aussi j'en mange beaucoup!!!
bises
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