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Avocats farcis à l'oeuf et bacon

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Avocats farcis à l'oeuf et bacon

Coucou,

Avec cette recette j'ai mangé pour la première fois des avocats cuit et franchement on a été séduit avec mon homme. J'ai pris cette recette chez Marie du blog Not Parisien un magnifique blog qui regorge de belle et bonne recette. Je vous recommande se plat qui est simple et très rapide à réaliser. Avec cette recette je participe pour la deuxième au passe plat entre amis créer par Corinne du blog Mamou and Co. Le thème de cette édition et une recette chrono choisie par Claudine du blog La cuisine de Gut.

Ingrédients pour 4 :

- 2 avocats

- 2 tranches de bacon

- 4 œufs de caille pour moi

- 40 g de gruyère

- 2 pincées de paprika

- 2 pincées d'oignon semoule

- Poivre

Préparation :

1- Coupez le gruyère en petits cubes.

2- Émincez finement le bacon.

3- Tranchez les avocats en eux, enlevez le noyau. Évidez un peu l'avocat si le logement du noyau vous semble trop petit pour accueillir l'œuf.

4- Déposez les 4 moitiés dans un petit plat allant au four. Salez et poivrez, déposez l'œuf délicatement, saupoudrez les cubes de fromage, le bacon émincé, l'oignon, le paprika et enfin le poivre.

5- Enfournez pour 15 minutes environ jusqu'à ce que l'œuf soit pris.

Avocats farcis à l'oeuf et bacon
Avocats farcis à l'oeuf et bacon
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G
c'est très sympa comme garniture!
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L
tu m'en bouches un coin, et je vais évidemment l'essayer..; jamais mangé de l'avocat cuit. ça ne rend d'huile?
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C
j'ai quelques recettes avec l'avocat cuit et c'est vrai que c'est bon, ta version me plait beaucoup, bises
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C
C'est très tentant ce petit plat, et bien original ! Bon dimanche, bises
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I
Elle est vraiment chouette cette idée d'avocat cuisiné. J'avoue que c'est très tentant. Bisous et bon dimanche
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L
elle est très originale cette recette !!
bizzz
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C
Je n'ai jamais goûté de l'avocat cuit, ça me plait bien, il faudrait que j'essaie, bises.
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G
de superbes avocats j'ai déjà gouté des avocats cuits c'est très bons et les tiens doivent être succulents
très bon après-midi bises
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C
Mmmm l'avocat chaud c'est délicieux et de cette façon ça a l'air divin !
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D
Originale cette recette, je n'ai jamais mangé d'avocat chaud
Bises
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A
Franchement ça ne me serait pas venu a l idée de cuire de l'avocat lol en tout cas ça à l air très bon.
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N
Hooo tu as testé cette recette je suis trop contente, et en plus je vois que tu l'as améliorée avec les œufs de caille pour ne pas que ça déborde, c'est top!! Merci merci :-)
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Z
Hum original. J'en apprends tous les jours merci. Bises
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