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La cuisine de poupoule

La cuisine de poupoule
plat

Chou vert au sésame et poulet au thermomix ou sans

15 Juillet 2016

Rédigé par Christelle Robin et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Chou vert au sésame et poulet au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui c'est le jour de la publication pour le jeu recette autour d'un ingrédient. Le thème de cette nouvelle ronde et le sésame qui a été choisie par Soulef du blog Amour de cuisine Oui durant l'été c'est les créatrices du jeu (Soulef et samar) qui reprenne le flambeau pour laisser du temps aux bloggeuses. Merci les filles. J'ai donc choisies de réalise un wok de chou au poulet et sésame. Résultat simple et trop bon. J'ai pris la recette sur le site les fruits et légumes frais

Ingrédients pour 4 :

- ½ chou vert frisé

- 600 g de blanc de poulet

- 2 cuillères à soupe de sauce de soja

- 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré de mon partenaire Aromatiques Tropicale

- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame

- 2 gousses d'ail.

Préparation :

Sans robots :

1- Ôter les premières feuilles du chou. Éliminer au couteau la partie dure où sont attachées les feuilles. Émincer le demi-chou finement (à la perpendiculaire de la nervure centrale).

2- Hacher l'ail au couteau d'office ou au presse-ail. (moi j'ai utilisé le couteau de mon partenaire Pro Couteaux)

3- Couper le poulet en fines lamelles dans la longueur du filet (il se rétractera un peu moins à la cuisson).

4- Dans un grand wok (sauteuse ou fait-tout), faire chauffer l'huile puis faire dorer ensemble l'ail et le poulet en remuant régulièrement. Attention : ne pas saler.

5- Ajouter ensuite le chou émincé et faire cuire environ 15 min en remuant régulièrement. Couvrir à mi-cuisson d'un grand couvercle puis découvrir en fin de cuisson.

6- Arroser d'un trait de sauce de soja (inutile de saler, la sauce de soja s'en charge).

Thermomix :

1- Ôter les premières feuilles du chou. Éliminer au couteau la partie dure où sont attachées les feuilles. Émincer le demi-chou finement (à la perpendiculaire de la nervure centrale).

2- Dans le bol mettre l'ail et mixer 3sec/vit5

3- Couper le poulet en fines lamelles dans la longueur du filet (il se rétractera un peu moins à la cuisson).

4- Dans le bol ajouter l'huile et le poulet. Insérer le fouet et chauffer 5min/90°/sens inverse/mijotage5- Ajouter le chou et chauffer 15min/90°/sens inverse/mijotage6- Arroser d'un trait de sauce de soja (inutile de saler, la sauce de soja s'en charge).

Liste des participants:

  1. Soulef du blog Amour de Cuisine avec des demi-lune aux grains de sésame et tahini
  2. Calinhorley du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Noix de cajou caramélisées au sésame
  3. Annabelle du blog Merveilles et gourmandises
  4. Kelly du blog pause gouter
  5. Christelle du blog Toque de choc avec beignets de feta panés au sésame
  6. Rosa du blog Rosa culinaire avec COOKIES AU CHOCOLAT, GRAINS DE LIN ET PAVOT
  7. Hélène du blog Keskonmangemaman avec tataki de saumon au sésame noir , concombre à l’huile de sésame grillé
  8. Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec oeuf cocotte sésame et wasabi.
  9. Chris du blog La cuisine facile de chris
  10. les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d’avoine
  11. Corrine du blog Mamou & Co
  12. Michelle du blog Plaisirs de la maison
  13. Lili du blog Aux délices de Lili
  14. Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame
  15. Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l’emmental gratiné & aux graines de sésame.
  16. Sarah du blog Le sucré salé d’Oum souhaib
  17. Salima du blog c’est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame
  18. bénédicte du blog douceurs maison
  19. Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans
  20. Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées
  21. Brigitte du blog Les filles à table
  22. Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame
  23. Julia du blog cooking julia
  24. coco de Nice du blog cuisine en folie Brochettes de poulet au sésame doré et riz épicé
  25. Cécile du blog mes gateaux rigolos
  26. Samar du blog mes inspirations culinaires avec ghribia aux grains de sésames
  27. Malika du blog Safran Cannelle
  28. Catalina du blog le blog de cata avec Sablés au miel et graines de sésame
  29. Sandra du blog encore un gateau
  30. Yasmina du blog a l’orée des douceurs avec les krachels
  31. Saleha du blog aux delices du palais avec babouches gâteau au sésame et miel
  32. Maman ça déborde du blog maman ça deborde avec nougat chinois
    1. Brigitte du blog Les filles à table avec Compote d’abricot au sésame et yaourt glacé
Chou vert au sésame et poulet au thermomix ou sans
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Commenter cet article

Natly 26/07/2016 17:11

Un bon petit plat comme j'aime. Bonne fin de journée

Laurence 17/07/2016 21:43

j'aime beaucoup ce genre de poêlée !!
bizzz

rosa 16/07/2016 18:38

Super bonne recette encore une fois
Bon week-end
Bisous
Rosa

Petite cuillère et Charentaises 16/07/2016 15:34

C'est très intéressant cette idée d'association, je n'y avais jamais pensé.

Beau w-end,

Gabrielle

Cooking Julia 16/07/2016 09:50

Un peu de salé avec le sésame, c'est délicieux et ton plat me convient tout à fait ! Bises

Yasminenass 15/07/2016 23:23

Une recette surprenante qui donne envie.

salima 15/07/2016 19:52

un délice cette recette ! défi autour d'un ingrédient relevé ! bises

Cindy 15/07/2016 18:55

Une recette saine qui me fait bien envie, dommage que mon homme n'aime pas trop le chou vert. Si c'était un petit légume ça irait mais à deux on en a pour la semaine à tout finir LoL ! Mais moi je me régalerais :) Bonne soirée à toi !

michelle 15/07/2016 17:09

trés sympa et originale ta recette, bonne fin de jorunée

sarah 15/07/2016 17:05

sympa cette petite recette!!!bisesss

jackie 15/07/2016 16:57

Une recette gourmande pour un ingrédient spécial. Bisous

choupette88 15/07/2016 16:49

coucou ! je ne suis pas trop sur vos blogs ni sur le mien en ce moment ! Rentrée de cure il y a 2 semaines, le boulot repris et en plus ma petite fille en vacances pour deux semaines. Je me rattraperai au mois d'aout !
Gros bisousssssssss

Val 15/07/2016 16:45

A mon avis, je dois aimer ta recette, car tt ce qui est à l'intérieur me plaît. Gros bisous

Aux délices du palais 15/07/2016 15:21

Un plat savoureux j'adore l'alliance poulet choux avec des graines de sésame ça doit être plus délicieux! bonne journée !

Chrystel 15/07/2016 15:04

Belle participation appétissante. Bises

samar 15/07/2016 15:04

mmmm un egal ton assiette tout ce que j'aime sain et facile
merci Chrystel pour ta jolie participation
grosse bise

Cécile CC 15/07/2016 14:56

Une belle participation, bisous

bénédicte Valet 15/07/2016 14:21

très original !

corinnette 15/07/2016 14:08

une belle idée originale
bises

gut 15/07/2016 13:47

Décidemment je vois de bien jolies recettes avec ces graines de sésame ! J'aurais eu du mal avec ce thème... bon forcément ta petite recette n'est pas ce que je préfère tu t'en doute mais pour celui qui aime le poulet c'est parfait ! gros bisous

Carmencita 15/07/2016 12:26

le chou je n'y pense pas sauf quand je fait une choucroute, bises

laura 15/07/2016 12:02

une assiette bien gourmande !

Hélène Keskonmangemaman 15/07/2016 11:37

miam miam , un bien joli plat , j'adore le chou et avec le sésame c'est délicieux

chris 15/07/2016 10:58

Un bon petit plat bien goûteux qui plairait chez moi!!! :)
bisous

delphine 15/07/2016 10:32

Hum cela doit être délicieux;merci pour cette belle recette
Bises

calinhorely 15/07/2016 09:52

Je serais curieuse de goûter cette recette !

mamancadeborde 15/07/2016 09:39

Très sympa cette recette ! Bises

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