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Pancake aux groseilles au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Pancake aux groseilles au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui voici une petite recette que j'adore. J'utilise toujours la même base sauf que je varie mes fruits, selon les saisons et mon humeur. Mes hommes adorent les groseilles alors autant vous dire qu'ils les ont adorés. Je vous souhaite une bonne journée

Ingrédients pour 16 petits pancake :

- 170g de farine de mon partenaire Gruau d'or

- 1 petite cuillère à café de levure chimique

- 200 g lait 1/2 écrémé

- 20 g sucre en poudre

- 1/2 c. à café rase sel fin

- 35 g d'huile neutre (raisin pour moi)

- 1 oeuf

- 1 petite barquette de groseille

Préparation :

Thermomix :

1- Mettre tous les ingrédients (sauf les groseilles) dans le bol et mixer 1min/vit8

2- Laver et d'égrapper les groseille et les mettre dans le bol et mixer 5sec/vit3

3- Faire chauffer votre poêle sur feu vif pour la première tournée.

4- Quand votre poêle est bien chaude mettre un peu d'huile avec un sopalin ou un pinceau.

5- Réduire le feu à feu moyen et verser la pâte dans votre poêle.

6- Cuire 2/3 mn la première face.

7- En règle générale, les pancakes sont prêts à être retournés quand vous voyez des bulles apparaître sur le-dessus.

8- Les retourner et cuire 1 mn sur l'autre face.

9- Servir

Sans robots :

1- Mélanger tous les ingrédients sauf les groseilles jusqu'à obtenir une pâte lisse mais épaisse.

2- Laver et d'égrapper les groseille et les ajouter à la pâte mélanger délicatement.

3- Faire chauffer votre poêle sur feu vif pour la première tournée.

4- Quand votre poêle est bien chaude mettre un peu d'huile avec un sopalin ou un pinceau.

5- Réduire le feu à feu moyen et verser la pâte dans votre poêle.

6- Cuire 2/3 mn la première face.

7- En règle générale, les pancakes sont prêts à être retournés quand vous voyez des bulles apparaître sur le-dessus.

8- Les retourner et cuire 1 mn sur l'autre face.

9- Servir

Pancake aux groseilles au thermomix ou sans
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D
Bonjour, je viens de terminer mes pancakes ; j'en ai goûté un mais les grains me restent dans la bouche..
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N
hum très tentant ! merci pour la recette
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I
C'est drolement gourmand.
Désolée si je brille par mon absence ces derniers temps, mais c'est un peu compliqué en ce moment niveau santé.
Bises
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A
Hum genial
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L
je me serais bien invitée pour le petit déj !!!
miam !!
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S
j'aurais aimé les trouver ce matin sur ma table de petit dej!!!! bisous
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U
Un délice c'est parfait pour moi bonne journée
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C
Très appétissants pancakes Christelle. Bises
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C
ils sont superbes tes pancakes, à la maison personne n'aime les groseilles dommage pour moi, bises
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G
Un magnifique idée les groseilles dans les pancakes !! j'en salive ! Voilà quelque chose que je ne mangeais pas avant!! merci Christelle, gros bisous
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D
Bonjour, nous avons beaucoup de groseilles cette année, ce serait dommage de ne pas essayer votre recette de pancakes.
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J
Elle doivent être drôlement délicieuse et acidulé, j'adorais tester !!!
Bisous et bon 14 juillet
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G
Je ne pense pas à intégrer des fruits dans la pâte à pancakes. Pourtant, ç'a l'air tellement bon.

Bises et bonne fête nationale ☺
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O
Avec les groseilles du jardin cela doit les rendre bien gourmandes ;)
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C
Humm voilà une bonne façon de commencer la journée!!!
bon après midi!
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G
de superbes pancakes mais tout ce qui est crêpes je ne sais plus en manger
très bon après-midi bises
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N
J'airais bien pris mon petit déjeuner chez toi!! Bisous
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C
Quelle bonne idée d'ajouter des groseilles dans les pancakes ! Bises
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L
C'est une très jolie idée que ces pancakes ma Christelle, merci pour cette idée que tu m'offres si joliment. Belle journée à toi, gros bisous
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N
J'adore les pancakes, ta recette me plait beaucoup!
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D
Hum j'adore les pancakes et avec des groseilles, c'est extra
Bises et bonne journée
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C
super gourmand
bises
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