750 grammes
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Salade de pomme de terre pêle mêle

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Salade de pomme de terre pêle mêle

Coucou,

Aujourd'hui une petite salade de pomme de terre que j'ai pris chez ma copinaute Delphine du super blog Oh la gourmande (j'adore son blog je suis accro). Je vous recommande cette salade qui est top.

Ingrédients:

- 8 pommes de terre moyennes cuites

- 10 tomates cerise

- 4 cornichons

- Dés de Comté

- 150 g de jambon Serrano

Pour la vinaigrette:

- 1 échalote

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à soupe d'eau

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à l'échalote

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

- sel et poivre

Préparation:

1- Préparer votre vinaigrette, éplucher et ciseler votre échalote, la mettre dans un bol, avec l'huile d'olive, l'eau, le vinaigre, la moutarde, le sel le poivre et la moutarde, émulsionner

2- Dans un saladier, éplucher vos pommes de terre, les couper en gros dés, ajouter les tomates cerises coupées en quartiers, les cornichons coupés en rondelles, le jambon coupé en fines lanières, les dés de Comté.

3- Mélanger le tout avec la vinaigrette.

Salade de pomme de terre pêle mêle
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I
Une petite salade de pommes de terre, c'est toujours apprécié !
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C
Très belle petite salade, j'aime beaucoup, bises
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L
Coucou ma Christelle, j'aime beaucoup ton mélange. Merci beaucoup pour ce partage. Gros bisous
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S
excellente idée cette salade!!!! bisous
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L
oh qu'elle est appétissante, c'est de saison, il fait si chaud qu'on ne mange que ça. Bisous
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J
Parfait pour un soir d'été sur la terrasse, merci, bonne semaine !!!!!
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L
hum, une belle salade gourmande et bien venue avec cette chaleur !
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G
une belle salade à déguster bien fraîche par ce beau temps
excellent après-midi bises
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C
tout ce que j'aime et arrive à manger avec cette chaleur, c'est frais et c'est bon, bise
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D
Oh merci Christelle tu me fais rougir ce matin, cela me fait très plaisir...
Je te pique une photo pour une future mise à l'honneur...
Gros bisous et bon dimanche
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C
parfait en été
bises
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N
Mon home est fou de salade de pommes de terre, aussi je teste plein de variantes, je note celle là!
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N
jolie salade pleine de couleurs....Bisoussssssssss
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I
C'est vrai qu'elle semble top. Je testerai sans l'échalote (car je ne dois pas en manger). Bisous
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