24 Juillet 2016
Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Aujourd'hui une petite salade de pomme de terre que j'ai pris chez ma copinaute Delphine du super blog Oh la gourmande (j'adore son blog je suis accro). Je vous recommande cette salade qui est top.
Ingrédients:
- 8 pommes de terre moyennes cuites
- 10 tomates cerise
- 4 cornichons
- Dés de Comté
- 150 g de jambon Serrano
Pour la vinaigrette:
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à l'échalote
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- sel et poivre
Préparation:
1- Préparer votre vinaigrette, éplucher et ciseler votre échalote, la mettre dans un bol, avec l'huile d'olive, l'eau, le vinaigre, la moutarde, le sel le poivre et la moutarde, émulsionner
2- Dans un saladier, éplucher vos pommes de terre, les couper en gros dés, ajouter les tomates cerises coupées en quartiers, les cornichons coupés en rondelles, le jambon coupé en fines lanières, les dés de Comté.
3- Mélanger le tout avec la vinaigrette.
Commenter cet article
ISCA 28/07/2016 19:47
Cécile CC 26/07/2016 13:44
La tendresse en cuisine 25/07/2016 19:38
sotis 25/07/2016 14:44
La gourmandise de Violette 24/07/2016 21:01
jeanne 24/07/2016 20:28
lolo 24/07/2016 18:59
guy59600 24/07/2016 16:08
Carmencita 24/07/2016 12:39
delphine 24/07/2016 12:14
corinnette 24/07/2016 12:04
Not Parisienne 24/07/2016 10:05
nicole passions 24/07/2016 09:23
Isabelle 24/07/2016 09:06