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Courgettes farcies façon pizza au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Courgettes farcies façon pizza au thermomix ou sans

Bonjour,

Aujourd’hui une recette simple et très rapide que j’ai prise sur le très beau blog de Delphine du blog   Oh la gourmande que vous connaissez certainement. Merci Delphine on s’est régalé avec cette recette.

Ingrédients pour 4 :

  • 2 courgettes
  • 500g d'eau
  • 1 bouillon cube
  • 4 c à c de semoule moyenne
  • 1 boite de sauce tomate 190g
  • 100g d'allumette de jambon
  • 1 boule de mozzarella
  • Basilic frais
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

Préparation:

  1. Couper la mozzarella en tranches, déposez-la sur une assiette recouverte de papier absorbant et laissez reposer le temps de vous occuper des courgettes. Cela permet au fromage de ne pas rendre d'eau durant la cuisson.
  2. Laver les courgettes puis fendez-les en deux.
  3. Creuser l'intérieur des courgettes à l'aide d'une petite cuillère (ou une cuillère parisienne si vous avez). Garder la pulpe pour une autre recette, de la soupe par exemple.
  4. 15min/Varoma/mijotage.Faire précuire vos courgettes à la vapeur. Disposer vos courgettes dans votre panier Varoma, mettre 500g d'eau dans le bol avec et bouillon cube puis programmer
  5. Ajouter un peu de fleur de sel dans le creux des courgettes. Parsemer dans chaque demi-courgette 1 cuillère à café de semoule puis remplir avec la sauce tomate.
  6. Déposer les allumettes de jambon sur les courgettes.
  7. Recouvrir avec la mozzarella coupée en morceaux.
  8. Enfourner dans un four préchauffé à 190°C et faire cuire pendant 15 minutes. Le fromage doit être fondu et le jambon un peu croustillant. Servez tiède avec un tour de poivre du moulin et du basilic frais.
  9. Servir tiède avec un tour de poivre du moulin et du basilic frais.
Courgettes farcies façon pizza au thermomix ou sans
Courgettes farcies façon pizza au thermomix ou sans
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O
Trop bon les courgettes farcies. Les votres me donnent envie d'en refaire ;)
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P
Original et délicieux! Bon week-en Delphine!
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S
délicieux, comme toutes les recettes de Delphine ! bises
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C
Très bonne idée que ce plat de légumes ! Bises
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G
Pour en faire de temps en temps je sais que c'est très bon ces petites courgettes/pizza ! presqu'autant que les pizz c'est peu dire ! merci ma Christelle je t'aurais bien aidé à les manger ! gros bisous
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P
Une bonne manière de faire manger des courgettes aux enfants

Belle journée,

Gabrielle
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K
hummm !! ça a l'air bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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J
Une recette bien appétissante ! bisous
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G
une superbe idée je ne me souviens pas de cette recette sur le blog de Delphine ou alors peux-être pas encore inscrit à sa News à ce moment
Excellente soirée bises
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C
Oh j'ai du loupé cette recette de Delphine. Je te remercie pour cette petite "piqure" de rappel... :)
Il me reste une grosse courgette justement et je suis sure que les enfants vont aimer cette façon de la cuisiner!!!
Bisous
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N
Ouhh!! Comme c'est appétissant!! Bisous
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C
J'ai testé il y a un moment et c'est très bon. Bises Christelle
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M
Une recette colorée pleine de bons produits
bisous bisous
Nicole
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C
une belle farce toute rouge et bien gourmande
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L
mmmh qu'elles ont l'air bonnes ces courgettes !
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L
Coucou ma Christelle tu m'as devancée, cela fait longtemps que j'ai envie d'essayer mais je suis si paresseuse... Merci pour la piqure de rappel. Gros bisous ma belle et excellente fin de journée à toi
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C
Une très belle façon de cuisiner les courgettes, j'adore, bises
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L
j'ai déjà testé c'est super bon !!
bizzz
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S
j"adore l'idée en plus tes courgettes apportent un peu de soleil et aujourd'hui on en a bien besoin!!!! bisous
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C
hummm elle donne envie ta pizza light hihihi oh oui je connais delphine comme toi elle a un super blog :) bisous les filles
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P
hummm excellent bisous
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N
c'est un régal cette recette. passe une douce journée Christelle. Bisousssssssssssss
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D
Oh merci pour le clin d'oeil, je te pique une photo pour une future mise à l'honneur
Bisous et belle journée
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L
voilà qui est trés chouette, merci du partage, bisous
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