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Tartelettes aubergine et feta

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Tartelettes aubergine et feta

Bonjour,

Voici de petites tartelettes très gourmandes. J'ai pris la recette dans mon maxi cuisine.

Ingrédients :

-          1 rouleau de pâte feuilletée

-          2 aubergines longues

-          240g de feta

-          2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-          2 brins de thym frais

-          2 cuillères à soupe de miel de châtaigne

-          Poivre

Préparation :

1-      Ôter le pédoncule des aubergines, puis les découper en fines tranches.

2-      Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer 3 minutes de chaque côté les tranches d'aubergines.

3-      Préchauffer le four à 200°

4-      Dérouler la pâte feuilletée et y découper 4 disques.

5-      Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

6-      Répartir la feta émiettée et disposer les tranches d'aubergines en rosace.

7-      Poivrer et parsemer de thym frais effeuillé.

8-      Mettre à cuire 30 minutes au four.

9-      Chauffer légèrement le miel et le verser sur les tartelettes avant de servir.

Tartelettes aubergine et feta
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N
De passage sur ton blog! Qui est très bien d'ailleurs! :) Ca a l'air delicieux ces tartelettes!!!
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I
Ce doit être un régal. J'aime beaucoup
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J
Des tartelettes bine appétissants. Bisous
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C
Aubergine et feta est un mariage que j'aime décidément beaucoup alors tes tartelettes ne feraient pas long feu avec moi!! :D
bises
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C
Elles ont l'air délicieuses ces jolies tartelettes ! Bises
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D
Moi qui suis fan d'aubergine, forcément j'adore
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C
Aux saveurs grecques, un régal !!
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C
hummm elles sont superbes tes tartelettes idéal pour l'apéro bisous bon dimanche :)
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S
de bien belles tartelettes salées ! bises
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G
Je suis partante pour les déguster avec toi !! trop belles ! bisous
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G
elles sont très sympas ces tartelettes!
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C
des tartelettes bien appétissantes, avec tout ce que j'aime, bisous
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L
hum, sympa ces petites tartelettes !
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G
de jolies tartelettes et bon ingrédient
excellent week-end bises
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C
elles sont sympa tes tartelettes
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L
Miam, c'est succulent ce mélange. Merci ma Christelle. Bon week-end à toi, gros bisous
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