Esaclope de poulet gratiné à la tomate

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Une recette simple et rapide à réaliser. Avec cette recette votre poulet sera bien tendre.

Ingrédients pour 4 :

- 4 blancs de poulet

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

- 3 gousses gousse d'ail hachées

- 1 oignon haché

- 400 g de tomates concassées en conserve

- 1 cuillère à café de basilic en poudre

- 5 cl de crème liquide

- 70 g de gruyère râpé

Préparation :

1- Préchauffer le four à 180 degrés.

2- Graisser un plat à gratin avec de l'huile d'olive.

3- Saler et poivrer un côté des blancs et les déposer, côté assaisonné vers le bas, dans le plat. Assaisonner l'autre côté.

4- Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive chaude. Ajouter les tomates et le basilic et laisser mijoter 5 minutes.

5- Ajouter la crème et bien mélanger puis verser cette sauce sur le poulet.

6- Saupoudrer le gruyère râpé par-dessus et enfourner. Laisser cuire 40 minutes.

7- Servir avec des pâtes et du pain pour saucer !

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cuisinezcommeceline 28/11/2016 09:33

hummm j'adore le poulet ta recette me plait :)

Not Parisienne 27/11/2016 18:02

Ces escalopes ont l'air super bonnes, j'adore et ça change avec la tomate!!

Isabelle 27/11/2016 13:49

C'est très appétissant. Je suis sure que mes loulous vont apprécier. Je te tiens au courant. Bisous

Cooking Julia 27/11/2016 08:17

Ce petit plat aurait du succès à la maison... Bisous

salima 26/11/2016 22:46

une recette qui plairait bien à mes enfants ! bises et bonne soirée

kekeli 26/11/2016 05:29

Quelle jolie recette !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

gridelle 26/11/2016 00:33

c'est simple c'est bon c'est beau!!

Carmencita 26/11/2016 00:06

préparé ainsi avec cette bonne petite sauce, c'est sûr ça me plairait car le blanc est plus moelleux bises

jeanne 25/11/2016 23:39

On a envie de passer a table, bravo !

anne 25/11/2016 21:33

J ai des blancs de poulet je sais ce que jr vais faire demain soir beijinhos

chris 25/11/2016 18:17

Ta recette change agréablement de l'escalope juste poêlée!!
Bisous Christelle et bon week-end

sotis 25/11/2016 14:51

hummmm un régal pour les papilles!!!! bisous

Cécile CC 25/11/2016 14:09

Ce doit être un délice ainsi cuisiné, le poulet ne sèche pas et est bien parfumé, bises.

samar 25/11/2016 14:07

j'adore c'est trop bon j'en prepare souvent je rajoute parfois du pesto quand il m'en reste un regal
bise

patricia 25/11/2016 13:30

oui un p'tit régal, bisous bon we

lesdelicesdethithoad 25/11/2016 12:02

tout simplement bon! bonne journée

mélie melo en cuisine 25/11/2016 10:04

hummmmmm terrible

Miss Gleni 25/11/2016 08:56

Une façon originale de manger l'escalope.
Bonne journée ; bisous bisous
Nicole

gut 25/11/2016 08:25

Pour moi ce serait escalope de veau mais tout le reste me plait bien sûr !! Merci christelle ! gros bisous

delphine 25/11/2016 07:25

Hum j'adore quand c'est simple et bon Bises et belle journée

corinnette 25/11/2016 07:12

simple comme j'adore

Mamy Nadine 25/11/2016 07:08

Original... J'en connais un qui devrait aimer !
Bonne journée, Biz