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Gratin de brocolis au poulet au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Gratin de brocolis au poulet au thermomix ou sans

Coucou,

Aujourd'hui un bon gratin de saison simple et rapide à réaliser. J'ai utilisé un brocoli frais, mais vous pouvez aussi bien utiliser du surgelé. Avec cette recette je cuisine de saison pour mon amie Claudine.

Ingrédients pour 4 :

-          4 blancs de poulet

-           1 beau brocoli

-           50 cl de sauce béchamel

-          gruyère râpé

-          sel

-          poivre

Préparation :

Sans robots :

1-      Préchauffer le four à 200°C

2-      Faire cuire les blancs de poulet au cours bouillon avec l'oignon épluché.

3-      Une fois les blancs de poulet cuits, les sortir et les détailler en morceaux (d'environ 4 cm) dans un plat à gratin.

4-      Faire cuire le brocoli à la cocotte-minute. Une fois cuit, répartir les bouquets de brocolis dans le plat avec le poulet.

5-      Hacher la gousse d'ail, la mélanger à la béchamel salée et poivrée et recouvrir le poulet et le brocoli.

6-      Mettre du gruyère rappé et enfourné à 200°C (thermostat 6-7) environ 20 min pour que le gratin soit bien doré.

Thermomix :

1-      Préchauffer le four à 200°

2-      Dans le bol mettre 800g d'eau. Dans le panier mettre les bouquets de brocolis. Dans le plateau du varona mettre les blancs de poulet et cuire 20min/varonna/vit1

3-      Vider le bol et faire votre béchamel

4-      Pendant ce temps couper le poulet en fine lamelle.

5-      Déposer le brocoli dans un plat à gratin allant au four. Déposer sur le brocoli les lamelles de poulet.

6-      Recouvrir de béchamel et mélanger délicatement. Saupoudrez de gruyère râpé et enfourner 20 minutes à 200°

7-      Servir

Gratin de brocolis au poulet au thermomix ou sans
Gratin de brocolis au poulet au thermomix ou sans
Gratin de brocolis au poulet au thermomix ou sans

CUISINONS DE SAISON en fin logo

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L
un bon petit gratin que voilà !!
bizzz
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S
un délice ton gratin ! merci
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S
j'adore les gratin tellement facile et avec les brocoli un pur regal
bise
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C
Un gratin complet et bien appétissant bises
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M
Vive les gratins réconfortants
bonne soirée
bisous bisous
Nicole
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I
Parfait au quotidien !
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C
J'aime ton plat, il est complet!!!
bisous
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R
c'est le temps des gratins
Bonne recette encore
bisous
Rosa
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N
Un délicieux petit plat. Ça met en appétit. Bises
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C
Des ingrédients que j'apprécie, pour un petit plat qui doit être délicieux ! Bises
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P
extra bisous
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J
Tout à fait de saison. Bien gourmand ce gratin. Bisous et belle soirée
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S
Rien de mieux pour se régaler et se réchauffer ! Bisous Christelle
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N
un gratin, voilà ce qu'il nous faut par ce froid de canard....Bisoussssssss
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L
bien bon ce gratin j'imagine! bises
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G
superbe gratin et très fn a manger le brocoli
très bon après-midi bises
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L
il est chouette ce gratin, bisous
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G
Tu aurais du me dire que tu cuisinais pour cuisinons de saison pas pour moi car le poulet... Bon j'aurais trié comme le font les enfants ! En tout cas on a du se régaler chez toi ma Christelle car heureusement tout le monde n'est pas comme moi avec le poulet !! Merci beaucoup je l'ajoute aux brocolis !! gros bisous
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M
miamm sympa , bonne journee ma belle bisous
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D
Hum superbe ton gratin j'aime beaucoup ce chou
Bises et belle journée
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C
un bien bon gratin
bises
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K
Quelle jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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