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Chocolat au coeur feuilleté au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Chocolat au coeur feuilleté au thermomix ou sans

Coucou,

Voici aujourd'hui des chocolats au cœur feuilleté mes fils les ont adorés moi aussi vous allez me dire. J'ai pris la recette chez Thermominoux.

Ingrédients :

- 300 g de chocolat noir corsé

- 100 g de chocolat Pralinoise

- 40 g de Gavottes écrasées

Préparation :

Thermomix :

1- mettre dans le bol la moitiè du chocolat 150g et faire fondre pendant 5 min/50°/vit1

2- à l'arrêt de la minuterie, racler les bords et programmer 3 min/vit1

3- mettre une couche de chocolat sur tous les côtés du moule avec un pinceau

4- mettre 15 minutes au réfrigérateur

5- mettre la pralinoise dans le bol (propre et sec) et la faire fondre pendant 4 min/50°/ vit2

6- ajouter les gavottes écrasées dans le bol et mixer 30sec/vit2

7- sortir le moule du réfrigérateur et remplir les alvéoles avec la garniture aux gavottes, attention ne pas remplir jusqu'au bord.

8- Mettre au frais pour 15 minutes

9- Mettre dans le bol (propre et sec) le reste de chocolat noir et faire fondre 5min/50°/vit1

10- à l'arrêt de la minuterie, racler les bords et programmer 3 min/vit1

11- recouvrir de chocolat noir, égaliser la base et laisser prendre de nouveau au réfrigérateur pendant 15 minutes

12- démouler ensuite délicatement

Sans robots :

1- Faire fondre 150g de chocolat noir au bain marie.

2- mettre une couche de chocolat sur tous les côtés du moule avec un pinceau

3- mettre 15 minutes au réfrigérateur

4- Faire fondre au bain marie (ou micro-onde) la pralinoise.

5- Ecraser les gavottes et les mélanger au chocolat

6- sortir le moule du réfrigérateur et remplir les alvéoles avec la garniture aux gavottes, attention ne pas remplir jusqu'au bord.

7- Mettre au frais pour 15 minutes

8- Faire fondre le reste de chocolat noir.

9- recouvrir de chocolat noir, égaliser la base et laisser prendre de nouveau au réfrigérateur pendant 15 minutes

10- démouler ensuite délicatement

Chocolat au coeur feuilleté au thermomix ou sans
Chocolat au coeur feuilleté au thermomix ou sans
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N
Ca a son effet! Sympa à offrir je trouve!
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I
Ils doivent être délicieux. Je vais tester la recette. Bises
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A
MERCI beaucoup
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A
Ah ok donc dans les moules et on " coule " le chocolat ? merci
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L
Oui c'est ça par contre il faut bien mettre la face imprimer (vous gratter ça par) la ou va être le chocolat. La face ou le dessin ne part pas contre le moule.
A
Bonjour a quel moment il faut mettre les feuilles de deco ? Merci
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L
Avant de mettre vos chocolat
L
huuummm !! j'en chipe quelques uns !!
bizzz
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S
trop mignon !! j'adore
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N
Ohlala avec la pralinoise et les gavottes, je suis sûre que j'adorerais ces petits chocolats!
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S
une tuerie et j'aime ça !!!!
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M
Jamais eu le courage de faire ça moi-même, mais je t'admire !
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M
Top tes chocolats
bisous bisous
Nicole
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J
Bien gourmands ces chocolats. Bises
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C
Trop beaux tes chocolats ! Moi aussi je les aurais adorés ! Bises
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L
Miam, quelles gourmandises tu nous présentes là, j'adore. Bisous ma Christelle
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S
Hummmm le top tes chocolats ! Bisous
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C
J'en croquerais bien 1 ou 2!!!!
bises
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L
Une très belle réussite, bravoooo
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C
Ils sont très beaux et très appétissants ces chocolats, bises
Répondre
L
hum, jolies gourmandises !
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G
de superbes chocolats et très jolie la décoration
excellent après-midi bises
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C
hummmmmiam miam, ça croustilles j'adore, ils sont superbes bravo. Bses
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Z
P.s partagé sur le,groupe..
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Z
Humm super bons. Comment as tu mis les imprimés stp? Bisous
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P
wa !! tu me fait craquer là !! bisous bonne journée
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L
un délice ces chocolats! bonne journée
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G
Tu es vraiment douée pour faire des petits chocolats christelle ! tous plus gurmands les uns des autres ! bravo ! gros bisous
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M
hummm terrible bisous
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D
Ils sont superbes avec ces décorations c'est magnifique, bravo à toi
Bises et belle journée
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C
ils sont superbes
bises
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V
ça fait longtemps que je n'en ai pas fait !! j'adore les parfums que tu as choisi !!
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K
Jolie recette !! j'aime
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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