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Riz pilaf au chou fleur à la cannelle

Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Riz pilaf au chou fleur à la cannelle

Bonjour,

Aujourd'hui une recette simple, mais qui a bien plus à ma tribut. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine. J'ai pris la recette sur Cuisine de AZ

Ingrédients pour 4 :

- 500 g de riz

- 500 g de chou fleur (en bouquet)

2 oignons

2 bâtons de cannelle

1 cuillère à café rase de paprika en poudre

2 clous de girofle

- 1,5 litre de bouillon de légumes

4 cuillère à soupe d'huile

- Sel, poivre

Préparation :

1- Pelez et hachez les oignons.

2- Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse.

3- Ajoutez les oignons et faites-les revenir 5 minutes en remuant.

4- Ajoutez alors le riz et poursuivez la cuisson en remuant toujours jusqu'à ce que le riz soit translucide.

5- Versez alors le bouillon et ajoutez les épices et les bouquets de chou-fleur.

6- Salez très légèrement, poivrez.

7- Faites cuire à feu très doux jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.

8- Versez dans un plat et servez aussitôt.

Riz pilaf au chou fleur à la cannelle
Riz pilaf au chou fleur à la cannelle

CUISINONS DE SAISON en fin logo

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N
Super sympa cette recette, c'st un mariage auquel je n'aurais jamais pensé donc ça m'intrigue :)
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L
il faut que j'essaye cette recette, çà m'intrigue chou-fleur et cannelle :-)
bises
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C
C'est vrai qu'il doit être bien bon ce riz au chou fleur ! Bises
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S
une recette que je testerais bien ! bonne soirée ! bises
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I
Il est très original ton riz.
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G
IL EST TOP TON RIZ§ POUR MOI QUI ADORE LE CHOU FLEUR C4EST PARFAIT§
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L
une recette bien intéressante! bises et bonne journée
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L
hum, belle idée ce mélange de saveurs !
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J
Avec de la cannelle c'est original. Belle journée
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N
J'aime le chou fleur et pourtant j'en fais rarement, dommage, c'est bien bon pourtant,
bizz
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C
L'ajout de la cannelle est très original!!!
bisous
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G
joli plat mais je passe mon tour
très bon après-midi bises
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S
Je ne suis pas très chou fleur mais les gourmet apprécieront sans soucis !! bisous
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P
hummm, bisous
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C
Belle idée recette, bises.
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S
ça c'est original et je suis sure que ça me plairait!!!! bisous
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L
très originale la cannelle !
bizzz
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G
Oh ma christelle !! C'et gentil mais le chou fleur a disparu de la liste en décembre... je sais que l'on en trouve encore de très beaux mais ils ne sont plus considérés comme étant de saison.. c'est un peu bête car entre fin novembre et début décembre il n'y a au fond que quelques jours.. mais il faut bien mettre des dates. Je suis navrée. C'était très original en plus !! J'espère que tu ne m'en veux pas. Très gros bisous
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D
Hum très sympa d’associer le chou fleur à la cannelle
Encore une belle idée
Bises
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L
voilà qui doit être trop bon, bisous
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K
Quelle jolie recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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