31 Décembre 2016
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Je vous présente aujourd'hui l'une des recettes que j'ai réalisé pour l'apéro de Noël. Celle-ci est sans gluten, mais vous pouvez remplacer la pâte feuilletée sans gluten par une pâte feuilletée classique. J'ai pris l'idée sur Pinterest.
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées sans gluten
- 4 cuillères à soupe de pesto vert
- 4 cuillères à soupe de pesto rouge
- 1 poignet de gruyère râper
- 1 œuf pour la dorure
Préparation :
Préchauffer le four à 200°
1- Dérouler vos pâte feuilletée et les déposer l'une sur l'autre
2- A l'aide d'un couteau bien aiguisé (moi celui de mon partenaire Pro Couteau) découper votre pâte en forme de sapin.
3- Réserver un des deux sapins.
4- Déposer l'autre sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
5- Déposer sur la première partie le pesto vert
6- Puis sur l'autre moitié le pesto rouge.
7- Parsemer de gruyère râper
8- Recouvrir avec l'autre partie de pâte en sapin.
9- Découper des bandes de 2cm de large et laisser bien une marge pour le tronc.
10- Torsader vos branches. S'il vous reste de la pâte à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile découper deux étoiles et les déposer sur le haut de votre sapin.
11- Badigeonner de jaune d’œuf et enfourner 20 minutes à 200°
12- Sortir du four et laisser refroidir avant de le manipuler.