16 Décembre 2016
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Dernière recette de chocolat, après je vous laisse avec mes chocolats. Ces chocolats sont terriblement additifs.
Ingrédients :
- 400g de chocolat blanc à pâtisser
- 100g de crème fraîche épaisse
- de la noix de coco râpée
- des noisettes ou de la pâte à spéculoos
Préparation :
Sans robots :
1- Faire fondre le chocolat blanc avec la crème au bain-marie en mélangeant doucement.
2- Verser dans un saladier et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
3- Mettre de la noix de coco râpée dans une assiette.
4- A l'aide d'une petite cuillère à café, prélever des boules de pâte au chocolat blanc.
5- Mettre au centre une noisette ou de la pâte à spéculos et rouler dans vos mains.
6- Les enrober de noix de coco râpée et les replacer au frais jusqu'au moment de les déguster.
Thermomix :
1- Dans le bol mettre le chocolat et la crème et chauffer 5min/50°/vit1
2- A la sonnerie programmer 3min/vit1
3- Verser dans un saladier et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
4- Mettre de la noix de coco râpée dans une assiette.
5- A l'aide d'une petite cuillère à café, prélever des boules de pâte au chocolat blanc.
6- Mettre au centre une noisette ou de la pâte à spéculos et rouler dans vos mains.
7- Les enrober de noix de coco râpée et les replacer au frais jusqu'au moment de les déguster
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vanni 20/12/2017 07:21
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