Truffes chocolat blanc noix de coco au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Dernière recette de chocolat, après je vous laisse avec mes chocolats. Ces chocolats sont terriblement additifs.

Ingrédients :

- 400g de chocolat blanc à pâtisser

- 100g de crème fraîche épaisse

- de la noix de coco râpée

- des noisettes ou de la pâte à spéculoos

Préparation :

Sans robots :

1- Faire fondre le chocolat blanc avec la crème au bain-marie en mélangeant doucement.

2- Verser dans un saladier et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

3- Mettre de la noix de coco râpée dans une assiette.

4- A l'aide d'une petite cuillère à café, prélever des boules de pâte au chocolat blanc.

5- Mettre au centre une noisette ou de la pâte à spéculos et rouler dans vos mains.

6- Les enrober de noix de coco râpée et les replacer au frais jusqu'au moment de les déguster.

Thermomix :

1- Dans le bol mettre le chocolat et la crème et chauffer 5min/50°/vit1

2- A la sonnerie programmer 3min/vit1

3- Verser dans un saladier et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

4- Mettre de la noix de coco râpée dans une assiette.

5- A l'aide d'une petite cuillère à café, prélever des boules de pâte au chocolat blanc.

6- Mettre au centre une noisette ou de la pâte à spéculos et rouler dans vos mains.

7- Les enrober de noix de coco râpée et les replacer au frais jusqu'au moment de les déguster

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vanni 20/12/2017 07:21

La je craque !! j'adore le chocolat blanc et la noix de coco !!
Merci pour cette belle recette
Bonne journée
Bises.

Elodie 21/12/2016 12:18

Bonjour,combien de temps peut on conserver ces truffes?

la cuisine de poupoule 21/12/2016 13:35

Comme des chocolats du commerce

La gourmandise de Violette 18/12/2016 22:01

C'est une tuerie, elles sont très bien réussies, bravoooooo

Cooking Julia 18/12/2016 08:17

Humm, tu nous tentes avec ces nouveaux chocolats ! Bises

Binchy 17/12/2016 23:42

Hum ! Miam ! Miam !
Je t'embrasse très fort Chrystelle.
Bernadette.

cuisinezcommeceline 17/12/2016 17:17

mon mari est fou de truffes alors si tu lui propose chocolat blanc coco il va être fou lol :) bisous

La tendresse en cuisine 17/12/2016 16:56

Elles sont très jolies ces truffes, tu les as parfaitement réussies et le mariage chocolat blanc/noix de coco est un régal. Merci ma Christelle, gros bisous

gridelle 17/12/2016 15:58

miam miam!!!

nuage-de-chocolat 17/12/2016 11:03

Hummm c'est top! Merci!! En plus, mon homme rafole de la noix de coco :)

kekeli 17/12/2016 04:54

Hummm, tu vas me rendre encore plus gourmande que je le suis déjà !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

samar 17/12/2016 01:15

mmmm gourmandes tes truffes au chocolat blanc et noix de coco deux belles association
grosse bise

Miss Gleni 16/12/2016 23:02

Rassure-toi tu ne me fatigues pas avec tes chocolats
bisous bisous
Nicole

Liliane 16/12/2016 22:05

je passe mon tour, je n'aime pas le chocolat blanc :-)

salima 16/12/2016 21:26

un régal à déguster sans modération pour moi ! bises

lolo 16/12/2016 15:49

hum, sympa ces petites gourmandises !

Mamy Nadine 16/12/2016 15:17

Je vais finir par prendre 2 kg rien qu'en lisant ce blog PTDR ! Toutes ces petites gourmandises me donnent envie !
Bonne journée Christelle, Biz

Laurence 16/12/2016 14:38

mais dis moi tes recettes en ce moment ne sont pas faites pour me faire perdre mes hanches lol !
tant pis j'en chipe quelques unes !
bizzz

Cécile CC 16/12/2016 13:35

Elles sont très gourmandes ces truffes, bises

nathe 16/12/2016 12:58

que d'appétissantes tentations :-D merci pour la recette

patricia 16/12/2016 12:53

je viens d'en faire moi aussi, c'est trop,trop bon, à tester les tienne aussi bisous bonne journée

elodiesucree 16/12/2016 11:46

Au chocolat blanc et noix de coco j'aime encore plus!!! Celles-là elle me font baver

guy59600 16/12/2016 11:16

que de délicieuses gourmandises
excellente journée bises

delphine 16/12/2016 07:28

Oh oui je comprends qu'ils soient addictifs, je suis fan de chocolat blanc
Bises et bonne journée

corinnette 16/12/2016 07:10

trop bon

La cuisine de poupoule