Epinards à la sauce tomate au thermomix ou sans

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente une recette simple et rapide que je fais souvent, car tout le monde adore à la maison.

Ingrédients pour 4 :

- 1kg d'épinard frais (ou surgelé mais entier)

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 10g d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant

- 1 cuillère à café de thym

- Sel et poivre à votre convenance

- 1 petite boite de tomate concassé

Préparation :

Sans robots :

1- Mettre de l'huile d'olive dans une poêle bien chaude y faire revenir 1 gousse d'ail et l'oignon émincer finement

2- Ajoutez les tomates concassées, sel, poivre et les herbes de Provence laisser mijoter 5 minutes à feu moyen

3- Mettre les épinards frais de préférence sinon les surgelés feront l'affaire et faire revenir 10 à 15 minutes en remuant régulièrement

4- Servir

Thermomix :

1- Dans le bol mettre l'oignon et la gousse d'ail et mixer 4sec/vit5

2- Racler les parois, ajouter l'huile et chauffer 3min/60°/vit1

3- Ajouter les tomates concassées et les herbes de Provence, sel et poivre et chauffer 5min/80°/vit1

4- A la sonnerie mettre les épinards frais ou surgelés et chauffer 15min/100°/sens inverse/mijotage.

5- Servir

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Cooking Julia 21/01/2017 17:51

Chez moi aussi ce plat aurait du succès ! Il faudra que je l'essaie un de ces jours. Merci pour la recette ! Bises

Quelques grammes de gourmandise 21/01/2017 15:42

Mes loulous ont un peu de mal avec les épinards, mais c'est un bel accompagnement
Bisous

Quent 14/01/2020 14:20

Tes enfants s appellent loulous. Waouw c est original

kekeli 21/01/2017 05:34

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

samar 21/01/2017 01:05

coucou Christelle !
mmmm j'adore les epinards a la sauce tomate un regal j'ai l'habitude d'en preparer aux epices paprika ail un vrai regal
grosse bise

salima 20/01/2017 22:15

mes petites adorent les épinards ! oui ça existe des enfants qui aiment les épinards ! je vais tester ta recette ! bonne soirée

Nathalie 20/01/2017 19:15

Une belle recette pour manger des épinards!! Bises

Laurence 20/01/2017 15:58

une bien belle recette que voilà !!
bizzz

EmilieRD 20/01/2017 13:04

Cette préparation est bien originale! Miam!

mamimijane 20/01/2017 11:31

je ne connaissais pas épinards/tomates,une recette à essayer,
bonne journée bizzzzzz

GUT 20/01/2017 09:18

Etant donné que je pense que la tomate sublime tous les plats, je pense donc que tes épinards doivent être divins !! merci Christelle de cette idée ! gros bisous

la nonna 20/01/2017 09:16

ça devait être bien bon, bisous

Stéph (un dîner en provence) 20/01/2017 08:46

C'est une chouette idée ! Bisous

lesdelicesdethithoad 20/01/2017 08:37

un très bon accompagnement! bises

Mamy Nadine 20/01/2017 08:28

Bonjour Christelle... les épinards sont un de mes légumes préférés et je ne les ai jamais fait de cette façon ! A essayer de toute urgence (Clin doeil) Bonne journée, Bises (mais toujours de loin pour ne pas te contaminer !)
Nad

Not Parisienne 20/01/2017 08:16

Je fais toujours mes épinards à la crème, il faudra que j'essaye à la sauce tomate ça a l'air bon!

delphine 20/01/2017 07:25

Moi aussi j'adore les épinards
Bisous et bonne journée

kekeli 20/01/2017 06:43

Je suis sûre que j'aimerais !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous