Gratin pomme de terre terre, carottes et poulet

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Coucou,

Je vous présente aujourd'hui une recette qui change. J'ai improvisé ce gratin un dimanche soir.

Ingrédients pour 4:

- 4 pommes de terre de taille moyenne

- 2 carottes

- 2 escaloppes de poulet

- 2 oeufs

- 40cl de crème liquide

- Sel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 210°

1- Peler et couper en rondelle vos pommes de terre et carottes

2- Emincer finement les escalopes de poulet

3- Battre l'oeuf, la crème le sel et le poivre

4- Dans un plat à gratin allant au four mettre une couche de pomme de terre puis une couche de carotte puis une couche de poulet.

5- Verser un peu de mélange oeuf crème et faire cela jusqu'à épuisement des légumes.

6- Parsemer de gruyère râpé et enfourner 40 à 50 minutes à 210°. Pour éviter que ça grille trop recouvrer d'un papier alu.

7- Servir