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Brochettes de crevettes au chorizo

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Brochettes de crevettes au chorizo

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente la dernière recette de mon apéro entre fille. Il y en avait d'autre, mais les autres sont déjà sur mon blog. De bonnes brochettes (d'après mes copines, car je ne mange pas de crevettes), facile et simple à réaliser. J'ai pris la recette sur le blog de papilles et pupilles. J'ai fait un copier-coller de sa recette.

Ingrédients pour 16 brochettes :

-          16 crevettes crues

-          2 gousses d'ail

-           2 cuillères à soupe de jus de citron

-           4 cuillères à soupe d'huile d'olive

-           1 pincée de sel

-          16 tranches de chorizo (doux ou fort selon vos goûts)

-          16 piques à brochettes

-           2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la cuisson

Préparation :

1-      Décortiquez les crevettes. Pratiquez ensuite une fine incision sur le dos et ôtez le boyau noir.  

2-      Mettez les crevettes dans un petit saladier. Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de sel, les gousses d'ail dégermées et concassées et mélangez.

3-      Réservez au réfrigérateur au moins 30 minutes.

4-      Ensuite, coupez 16 tranches de chorizo. Sur chaque pique à brochette, embrochez une tranche de chorizo et une crevette.

5-      Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites chauffer à feu assez vif. Quand l'huile est chaude, déposez les brochettes et faites cuire 2 minutes de chaque côté,

6-     Servir aussitôt

 

Toutes mes prépartion et ma table lors de cette soirée entre fille.
Toutes mes prépartion et ma table lors de cette soirée entre fille.

Toutes mes prépartion et ma table lors de cette soirée entre fille.

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M
Je garde cette idée pour un prochain apéro;)
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C
Un beau mariage de saveurs !
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L
sympa ces brochettes !!
bizzz
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L
une très jolie recette! bonne soirée
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I
Eh bien moi, je raffole des crevettes et tes brochettes me tentent bien !
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I
On est fan de chorizo à la maison. Tes brochettes ne peuvent que nous plaire
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C
comme je le dis souvent j'adore le chorizo dans la cuisine et tes brochettes je ne peux qu'adorer d'autant que les crustacés s'associe bien avec le chorizo bisous
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G
très jolies brochettes et une belle table
excellent après-midi bises
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L
elles sont au top tes brochettes! j'adore!
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P
magnifique table et belle brochette j'aime beaucoup bisous bonne journée
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M
Vous vous êtes sûrement bien régalées ; bisous bisous
Nicole
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C
bonne idée cette association, j'adore
bisous
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D
Hum moi j'adore les crevettes, alors je me serai régalée, dis donc c'était un superbe apéro
Bises
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M
ça fait envie ,tes belles brochettes,et une belle table,
bonne journée bizzzzzzzzzzzz
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M
On a envie de s'attabler à la vue de tes photos ! Bonne journée Christelle, Bises
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Z
Humm Et jolie table. Bisous Bisous
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C
ce devait être une belle soirée
bises
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