29 Mars 2017
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Voici un cake ultra moelleux on s'est régalé. J'ai pris la recette sur le blog jujube en cuisine.
Ingrédients :
- 2 pommes
- 200 g de farine de blé
- 100 g de sucre
- 11 g de levure
- 150 ml de lait végétal (ici amande de mon partenaire Perl'amande)
- 50 ml d'huile végétale (ici tournesol)
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Thermomix :
1- Épluchez et râpez vos pommes. Réservez
2- Dans le bol mettre tous les ingrédients sauf les pommes et mixez 30sec/vit4
3- Ajoutez vos pommes râpé et mixer 10sec/vit3
4- Versez dans un moule à cake chemisé de papier cuisson.
5- Enfourner environ 30 minutes à 180°. La cuisson va dépendre de votre four. Pour savoir s'il est cuit plantez la pointe d'un couteau si elle ressort sèche c'est bon sinon prolongez la cuisson.
6- Sortir du four et laisser refroidir.
Sans robot :
1- Épluchez et râpez vos pommes. Réservez
2- Mélangez les ingrédients secs dans un premier cul de poule.
3- Mélangez les ingrédients liquides dans un second cul de poule
4- Mélangez les deux appareils (secs et liquides) jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5- Ajoutez les pommes râpées, mélangez bien.
6- Enfourner environ 30 minutes à 180°. La cuisson va dépendre de votre four. Pour savoir s'il est cuit plantez la pointe d'un couteau si elle ressort sèche c'est bon sinon prolongez la cuisson.
7- Sortir du four et laisser refroidir.