La cuisine de poupoule

15/04/2017 11:20

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

Demi lunes à la vanille au thermomix ou sans (Vanilkové rohličky ) recette Tchéque

Coucou,

Aujourd'hui je vous présente une recette de biscuits Tchèque. Je tiens cette recette de mon amie Baro (Bara en français). J'ai rencontré cette personne en 4éme (ola c'est vieux 15ans) c'était ma correspondante Tchèque, depuis nous avons toujours gardé des relations malgré notre éloignement. Dès que j'allais chez elle, sa maman faisait ces bons biscuits. Elle m'en a même envoyé par la poste une fois. Avec cette recette je participe au Cookingchallenfe#4 de ma chère Catalina du blog de Cata. On c'est régaler je vous recommande ces biscuits.

Ingrédients:

- 350 g de farine

- 150 g de sucre en poudre

- 100 g de noix râpées

- 250 g de beurre

- 1 œuf

- sucre vanillé en poudre pour les saupoudrer

Préparation:

Sans robots :

1- Mélanger le sucre, la farine, les noix râpées, le beurre et l'œuf.

2- Lorsque la pâte est homogène, laisser reposer 2 heures au frais ou durant toute une nuit au frigo.

3- Ensuite étaler la pâte et formez des petits boudins en demi-lunes sur du papier sulfurisé.

4- Faire cuire au four pendant 13 à 15 min à 150-160°C. Lorsque les biscuits sont prêts et encore chauds, saupoudrer de sucre glace.

5- Préparer à l'avance car les biscuits deviennent plus tendre avec le temps. Vous pouvez aussi les tremper dans du chocolat fondu. C'est une tuerie

Thermomix :

1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 30sec/vit3

2- laisser reposer 2 heures au frais ou durant toute une nuit au frigo.

3- Ensuite étaler la pâte et formez des petits boudins en demi-lunes sur du papier sulfurisé.

4- Faire cuire au four pendant 13 à 15 min à 150-160°C. Lorsque les biscuits sont prêts et encore chauds, saupoudrer de sucre glace.

5- Préparer à l'avance car les biscuits deviennent plus tendre avec le temps. Vous pouvez aussi les tremper dans du chocolat fondu. C'est une tuerie