28 Avril 2017
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Je vous présente aujourd'hui un grand classique la tarte aux fraises. J'ai déjà une recette sur mon blog avec une pâte brisée. Voici donc la version avec la pâte sablée et rectangulaire. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.
Ingrédients :
Pâte sablé :
- 250 g farine
- 125 g beurre
- 50 g sucre glace
- 1 jaune d'œuf
- 30 g d'eau froide
Garniture
- Crème pâtissière ici thermomix, sans thermomix ici)
- 500g de fraises gariguettes
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°
Thermomix :
1- Mettre dans le bol la farine, le beurre coupez en morceaux et régler 20sec/vit4
2- Ajoutez le sucre glace mixer 5sec/vit
3- A la sonnerie mettre le jaune d'œuf et l'eau froide et mixer 10sec/vit5
4- Sortir la pâte du bol formez une boule et laissez-là reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Sans robots :
1- Mélangez le sucre et le beurre mou ensemble jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
2- Rajoutez le jaune d’œuf et mélangez
3- Pour finir, ajoutez la farine d'un seul et mélangez à la main.
4- formez une boule et laissez-là reposer 30 minutes au réfrigérateur
Garniture :
1- Etalez votre pâte sablé et piquez le fond avec une fourchette et la remplir de pierre de cuisson ou de légumes secs.
2- Enfournez-là 15 minutes à 180°
3- Pendant ce temps réaliser votre crème pâtissière.
4- Quand le fond de tarte et froid le garnir de crème pâtissière.
5- Nettoyer et couper les fraises en deux.
6- Disposer les fraises sur la crème pâtissière.
7- C'est prêt. Vous pouvez faire un sirop pour rendre votre tarte brillante.
Tarte aux fraises aux 3 chocolats aux thermomix ou sans - La cuisine de poupoule
Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Je vous ...
http://lacuisinedepoupoule.com/2015/05/tarte-aux-fraises-aux-3-chocolats-aux-thermomix-ou-sans.html
Tarte aux fraises au thermomix ou sans - La cuisine de poupoule
Si vous réalisez une de mes recettes envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur. Coucou, Dans le sud
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Mes partenaires pour cette recette
Laurence 09/05/2017 17:32
Isabelle 29/04/2017 16:14
corinnette 28/04/2017 22:57
samar 28/04/2017 21:51
la nonna 28/04/2017 21:35
Nathalie 28/04/2017 20:27
Carmencita 28/04/2017 19:19
valerie 28/04/2017 19:04
Cooking Julia 28/04/2017 18:42
Julie 28/04/2017 18:41
Patty 28/04/2017 18:31
Val 28/04/2017 17:53
La tendresse en cuisine 28/04/2017 17:44
guy59600 28/04/2017 16:05
jackie 28/04/2017 15:05
sotis 28/04/2017 14:22
Miss Gleni 28/04/2017 13:31
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mamimijane 28/04/2017 12:49
delphine 28/04/2017 12:40
GUT 28/04/2017 11:46
lesdelicesdethithoad 28/04/2017 11:09
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unemamanuntresor 28/04/2017 10:18
Ponpon 28/04/2017 10:17
Mamy Nadine 28/04/2017 09:58
Liliane MAPPUS 28/04/2017 09:50
Liliane MAPPUS 28/04/2017 09:51
nicole passions 28/04/2017 09:42