17 Mai 2017
Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.
Coucou,
Une salade simple, mais que j'adore. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine du blog la cuisine de Gut.
Ingrédients pour 4 :
- 6 belles tomates
- 2 avocats bien mûrs
- 1 poivron jaune
- 1 boule de mozzarella
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre
Préparation :
1- Nettoyez et coupez vos tomates en morceaux, les mettre dans votre plat de service.
2- Dénoyautez et pelez l'avocat. Coupez-le en morceaux et l'ajouter aux tomates.
3- Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en lanières et mettre avec le reste des ingrédients.
4- Coupez la Moza en petit cube et ajoutez aux ingrédients.
5- Versez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et mélangez.
6- Salez et poivrez.
7- Dégustez.