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Filet de dinde, courgettes, tomates, carottes et poivrons à la plancha

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer (christelle.traynard@wanadoo.fr) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à l'honneur.

 

 

Filet de dinde, courgettes, tomates, carottes et poivrons à la plancha

Coucou,

Aujourd'hui je ne vous présente pas vraiment une recette, mais plus une idée de repas à la plancha. J'adore utiliser ma plancha pour cuisiner de bons petits repas. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine.

Ingrédients pour 4 :

- 1 filet de dinde de 1kg5 environ

- 3 courgettes

- 3 carottes

- 1 poivron vert

- 3 tomates

- Huile d'olive de mon partenaire Nicolas Alziari

- 2 gousses d'ail

- 2 cuillères à café de paprika

- Sel et poivre

Préparation :

1- Dans un bol mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter une gousse d'ail écraser, du sel du poivre et le paprika et mélanger.

2- Mettre votre filet de dinde dans un plat et le badigeonner de cette marinade.

3- Mettre au frais pour 2h minimum (une nuit c'est le top)

4- Nettoyer et couper vos courgettes en rondelle. Les mettre dans un plat les saler et poivrer. Réserver.

5- Nettoyer, épépiner et couper votre poivron en fine lanière. Mettre dans un plat et réserver.

6- Nettoyer et couper en rondelles vos tomates. Écraser la gousse d'ail restante.

7- Mettre les tomates dans un plat avec l'ail, un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Mélanger et réserver.

8- Éplucher et couper vos carottes en rondelles.

9- Faites chauffer votre plancha.

10-Quand la plaque est chaude déposer votre filet de dinde et laisser cuire environ 30 minutes en retournant votre filet régulièrement.

11- En fin de cuisson de votre viande, disposer autour vos légumes et faites les cuirs.

12-Quand le tout est cuit servir aussitôt.

CUISINONS DE SAISON en fin logo

Mon partenaire pour cette recette

Alziari

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A
hmmmmm tres bonne recette merci pour le partage

a++++
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M
Voilà une recette estivale ; bisous
Nicole
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N
Super cette recette, j'adorerais avoir une plancha!!
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P
La cuisson "a la plancha" c'est tellement bon! Gros bisous et bonne soirée!
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G
elle est bien sympathique ton assiette!
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C
quelle bonne idée de le faire à la plancha, c'est excellent
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N
Je n'ai pas de plancha et pourtant c'est top et convivial! j'adore!
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P
Le régal estival par excellence.
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S
un delicieux filet de dinde ahh si tu me rajoute la courgette ca fera mon bonheur
bisous Christelle
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L
une bien jolie présentation que voilà !
bizzz
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L
une bien jolie présentation que voilà !
bizzz
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J
et oui il est revenu le temps de la plancha et c'est bien sympathique. Bisous
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G
unn vrai régal et de bons ingrédients
excellent après-midi bises
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M
un régal!
bonne journée bizzzzzzz
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S
très belle idée, c'est simple et savoureux, que demander de plus!!!! bisous
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G
Bon tu sais que moi la volaille ce n'est pas mon truc mais tes petites courgettes par contre ce n'est pas de refus !! merci ma christelle de penser à cuisinons de saison ! gros bisous
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K
Cela change du barbecue !!
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
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M
Le repas idéal pour les belles journées que nous avons en ce moment. Bisous
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M
Moi aussi j'adoOore la cuisine à la plancha... Bonne journée Christelle, Bisous-Bisous
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D
J'adore cuisiné à la Plancha c'est super bon
Bises et belle journée
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N
Une belle plancha de légules!! Bonne journée
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V
Merci pour cette belle recette, cuisiner à la plancha sait super !!
Belle journée
Bises.
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N
j'adore la plancha et là on peut s'en donner à "cœur joie"....Bisoussssssssss
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C
moi aussi j'adore la plancha
bises
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J
Super la cuisson à la plancha, ça donne un petit air de vacances ! Bonne journée bisous
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P
délicieux bisous
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